Kinugawa Rive Gauche rouvre son rooftop pour l’été 2026
À Paris, certaines terrasses deviennent de véritables destinations estivales. Perché au sommet de l’hôtel SAX Paris, dans le 7ᵉ arrondissement, le rooftop de Kinugawa Rive Gauche fait son grand retour pour la saison 2026. Suspendu entre ciel et ville, avec une vue spectaculaire sur la Tour Eiffel et les toits de la capitale, l’établissement confirme son statut d’adresse incontournable des beaux jours parisiens.
Direction le 8ᵉ étage, le décor donne le ton. Bois sombres, velours élégants, lignes contemporaines et lumière dorée composent une ambiance raffinée, à mi-chemin entre l’énergie parisienne et l’esthétique japonaise. Ici, le rooftop prolonge l’expérience du restaurant situé juste en dessous, au 7ᵉ étage, avec la même identité : une cuisine japonaise contemporaine aux influences parisiennes, pensée comme une expérience immersive.
À l’heure du déjeuner, les tables se remplissent face au panorama de la rive gauche. Le soir venu, l’atmosphère change progressivement. Le coucher de soleil enveloppe les façades parisiennes tandis que les conversations se mêlent à la musique et au tintement des verres. Entre dîner en altitude et longues soirées d’été, le rooftop cultive une ambiance à la fois cosmopolite, festive et sophistiquée.
Dans les assiettes, les incontournables de la maison côtoient les nouveautés de saison. Le célèbre Black Cod grillé et mariné au miso reste l’une des signatures emblématiques du lieu. À ses côtés, les Gyoza Wagyu sauce teriyaki, les Crispy Tuna Truffle Rolls ou encore les Taruto au thon et tarama à la truffe d’été illustrent cette volonté de mêler précision japonaise et inspirations contemporaines.
Certaines créations jouent également sur des associations plus inattendues, comme le carpaccio de bar accompagné de stracciatella, de framboises et de basilic, apportant fraîcheur et légèreté à la carte estivale.
Le bar occupe lui aussi une place centrale dans l’expérience. Pour cette nouvelle saison, plusieurs cocktails signature viennent enrichir la carte. Le Raimu Fizz associe vodka Ketel One, saké, pêche et champagne dans une version aérienne et estivale. Le Yugen Pink développe des notes de shiso frais et d’hibiscus, tandis que le Kogin revisite le gin à travers une préparation clarifiée à la verveine et au basilic frais.
Parmi les créations les plus spectaculaires figure le Kokoro Frost, un granité givré mêlant vodka, noix de coco, litchi, vanille et fève tonka. Deux mocktails, Hima et Kinuka, rejoignent également la carte avec des saveurs florales et japonaises pensées pour les soirées d’été.
Derrière cette identité culinaire, le travail du Chef Koda et du Chef Alexandre Delage contribue à façonner l’univers du lieu. Une cuisine précise et contemporaine qui accompagne l’évolution du rooftop vers une expérience plus globale, mêlant gastronomie, art de vivre et panorama parisien.
Déjà largement remarqué pour sa vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et son atmosphère unique au sommet du SAX Paris, le rooftop de Kinugawa Rive Gauche s’affirme une nouvelle fois parmi les terrasses les plus exclusives et recherchées de la capitale.
À Paris, où les rooftops se multiplient chaque été, l’adresse mise avant tout sur l’expérience : celle d’un moment suspendu au-dessus de la ville, entre gastronomie japonaise contemporaine, cocktails signatures et lumière parisienne.
Hôtel SAX Paris, LXR Hotels & Resorts
- Rooftop situé aux 7ᵉ et 8ᵉ étages
- Ouvert tous les jours au déjeuner et au dîner
- Service voiturier disponible
Horaires
- Déjeuner : 12h00 – 14h30
- Dîner : 19h30 – 23h30
- Bar : jusqu’à 2h00
Contact
- Téléphone : +33 1 81 69 07 49
Site officiel
