Inside Krug’s Kitchen, se déroulera à l’ancienne Gare des Invalides à Paris
Pour célébrer une décennie d’aventures gastronomiques, la Maison Krug propose une expérience culinaire exceptionnelle Inside Krug’s Kitchen du 23 au 30 septembre 2024. Cet événement unique se déroulera à l’ancienne Gare des Invalides à Paris et mettra en vedette un collectif de dix Chefs étoilés, Ambassades Krug, parmi les plus prestigieux au monde : Anne-Sophie Pic, Hélène Darroze, Arnaud Lallement, William Bradley, Enrico Bartolini, Jan Hartwig, Guillaume Galliot, Hiroyuki Kanda, Juan Amador, et Esben Holmboe Bang.
La Maison Krug : Un héritage d’excellence
Fondée par Joseph Krug en 1843, la Maison Krug est réputée pour son engagement à offrir le meilleur champagne chaque année, indépendamment des conditions climatiques. L’individualité est au cœur de la philosophie de Krug, chaque parcelle de vigne étant considérée comme un « ingrédient unique » contribuant à la richesse et à la complexité de chaque cuvée. Olivier Krug, sixième génération de la famille Krug et directeur de la Maison, perpétue cette tradition d’excellence en associant le champagne Krug à la gastronomie de haut niveau.
Dix ans d’aventures gastronomiques
Depuis 2014, la Maison Krug met chaque année à l’honneur un ingrédient unique, invitant des Chefs de renom à créer des accords mets et champagnes exceptionnels. Cette aventure culinaire a débuté avec la tomate et a évolué pour inclure des ingrédients tels que la pomme de terre, l’œuf, le champignon, le poisson, le poivron, l’oignon, le riz, le citron et, pour 2024, la fleur.
L’expérience inside Krug’s Kitchen
Durant cette semaine spéciale, les participants auront l’occasion de découvrir les coulisses du savoir-faire de Krug et d’explorer la relation intime entre le champagne et la gastronomie. Le collectif de dix Chefs Ambassades Krug, chacun apportant son style unique, sa culture et sa créativité, a élaboré des recettes qui réinterprètent ces dix ingrédients emblématiques.
Détails de l’événement
- Dates : 23 au 30 septembre 2024
- Lieu : Ancienne Gare des Invalides, Paris
- Chefs Participants : Anne-Sophie Pic, Hélène Darroze, Arnaud Lallement, William Bradley, Enrico Bartolini, Jan Hartwig, Guillaume Galliot, Hiroyuki Kanda, Juan Amador, Esben Holmboe Bang
Options de dégustation
Les visiteurs pourront choisir parmi plusieurs expériences de dégustation :
- Deux cuvées sublimées par deux recettes.
- Quatre cuvées accompagnées de quatre recettes.
- Dix ingrédients associés à cinq cuvées, présentées sous différents formats (bouteille, magnum, jéroboam).
Inside Krug’s Kitchen offre une opportunité unique de célébrer la symbiose parfaite entre le champagne Krug et la haute gastronomie. Cet événement exceptionnel ne se contente pas de ravir les papilles des participants, il souligne également l’engagement de la Maison Krug à l’excellence et à l’innovation culinaire.
Ne manquez pas cette occasion rare de vivre une expérience gastronomique et œnologique inédite dans un cadre emblématique de Paris.
