Entre les murs de Gentlemen 1919 se trouvent un barbier, une cave à cigares ainsi qu’un bar caché

Au cœur de Paris, une nouvelle adresse secrète s’impose comme le bar de l’élégance et de la transgression : Gentlemen 1919. Ce speakeasy unique en son genre, imaginé par Maxime Simonneau et Antoine, promet une immersion dans une époque révolue, celle des années folles, tout en y apportant une touche de modernité audacieuse.

Fondé par Maxime Simonneau et Antoine Drieu, ce barbier speakeasy et cave à cigare, est un endroit qui se veut authentique et qui reflète une époque bien ancrée : les Etats-Unis des années 20. Leurs esprits et idées se sont rencontrées pour fonder un endroit rare, qui saura conquérir le cœur des curieux.

Preuve de la qualité, en 2020 et 2023, ce lieu a été élu parmi le top 5 mondial des meilleurs fumoirs à cigare et en 2024, le barbier a eu l’Excellence artisanale.

Au premier abord, un barbier classique

L’expérience Gentlemen 1919 débute dès l’entrée, où le lieu révèle son caractère chic et intemporel. En son sein, on découvre un salon barbier-coiffeur qui incarne l’excellence artisanale, ayant même été médaillé en 2024. Ce salon déploie tous les codes et usages de ce métier ancestral. C’est une prestation impeccable qui va de la taille de barbe au rasoir ou sur-mesure, aux soins du visage, en passant par la coloration et les soins capillaires. Les essentiels tels que le shampoing, le séchage, le coiffage, le soin hydratant et le parfum complètent ces services de base. Pour ceux qui recherchent une touche distinctive, la mise en forme et la coloration des sourcils, ainsi qu’un masque hydratant, sont également proposés.

Le speakeasy : le coin caché et pourtant le bar à ne pas louper

Mais l’âme véritable de Gentlemen 1919 réside dans son secret le mieux gardé : son bar caché. Dissimulé derrière une porte dérobée au fond du salon, ce speakeasy invite à la découverte d’une vaste arrière-salle tamisée, véritable repaire des connaisseurs. Ici, l’art du cocktail est roi. Les mixologues revisitent avec brio les meilleures créations de 1924, promettant une expérience gustative hors du commun.

Parfum d’Arsène. Photo par Adrien Purat

Une large sélection de cocktails est disponible. On retrouve les « classique », les  «intemporel» et enfin les cocktails appelés « expérimental ». Entre 19 et 24 euros, chacun peut trouver un cocktail selon ses envies. Du Negroni en passant par le Margarita, des créations plus atypiques comme le Parfum D’Arsène, une composition de tequila, Eagle rare, jus de citron, figue et du blanc d’œuf. Pour accompagner ces cocktails, des planches et tapas maisons sont à goûter.

Cocktail Margarita. Photo par Adrien Purat

En plus de ses cocktails, le bar propose 80 whisky, tous plus rares et originaux. Une sélection qui ira ravir les amateurs et fin gouteurs. Des trouvailles et des introuvables connus seulement des véritables initiés.

La cave à cigares de ce lieu unique

Pour les amateurs de cigares, Gentlemen 1919 dispose également d’un fumoir et d’une cave à cigares. Il offre un espace de raffinement où la dégustation se fait en toute sérénité. La santé du lieu se conjugue ainsi avec l’exception et le raffinement, créant une atmosphère unique qui invite à la détente et à la convivialité. Des sièges confortables, faits pour passer un moment agréable, entouré d’amateurs de cigares. C’est dans une atmosphère inspirée de club anglais que cette cave à cigares se distingue.

Gentlemen 1919 n’est pas seulement un lieu. C’est une invitation à un voyage dans le temps, une ode à l’élégance masculine et à la fête clandestine des années 20. C’est l’adresse à découvrir pour tous ceux qui recherchent une expérience parisienne authentique, chic et complètement subversive.

Rendez-vous au 11 rue Jean Mermoz dans le 8ème arrondissement de Paris pour une expérience unique dans un lieu d’exception. Il est recommandé de réserver.