Qui sera le compagnon idéal des instants simples mais précieux ? Entre élégance, fraîcheur et gourmandise, les champagnes rosés n’ont pas fini de vous surprendre ! À l’approche des beaux jours, voici quelques idées pétillantes autour des bulles, parfaites pour sublimer vos moments ensoleillés.
Lallier – R.021 Brut Rosé
Élaboré par Dominique Demarville, ce champagne rosé d’exception est une véritable réflexion du Chef de Caves, qui capturent le caractère de la récolte de l’année et incarnent le style signature de Lallier : Fraîcheur, Pureté, Profondeur et Intensité. “Notre objectif est d’exprimer l’essence la plus pure de notre terroir dans chaque bouteille” souligne Dominique Demarville.
En bouche, le R.021 Brut Rosé est dominé par des agrumes comme l’orange sanguine et le kumquat, soutenus par des notes de petits fruits rouges, typique des vins de pinot noir vinifiés en rouge. Des notes de brioche et de noisette apportent également une splendide maturité olfactive. Léger et lumineux, il s’accompagnera à merveille avec du saumon ou un crabe royal accompagné de quelques algues. Cette cuvée inédite est proposé au prix de 51,50 € chez vos cavistes. La Maison Lallier dévoile également R.021 Brut. Un champagne remplie de vivacité et légèrement iodée.
Lallier – R.021 Brut Rosé
Champagne Beaumont des Crayères – Le Grand Rosé
Cette cuvée d’exception est la signature de charme de la Maison Beaumont des Crayères. Composée à 40% de Meunier, 35% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay, elle se distingue par son assemblage précis, son nez frais aux arômes de framboise et à sa bouche gourmande et élégante.
Ce champagne rosé dévoile une robe rose framboise aux reflets saumonés et une bulle fine. Son nez frais et délicat, mêlant agrumes, framboise et fleurs, évolue vers des arômes de mûre, groseille et fraise des bois, révélant une intensité fruitée. En bouche, il offre une fraîcheur agréable, avec des notes fruitées d’amande et de fruits rouges. La finale est longue, élégante et pleine de fraîcheur. Proposé au prix de 37,00 €, cette cuvée s’alliera à merveille avec un tartare de bœuf à la française, un carpaccio de Saint-Jacques ou un saumon en papillote.
Beaumont des Crayères – Le Grand Rosé
Champagne Charpentier – Terre d’Émotion
Combinant 88% de Chardonnay et 12% de Pinot Meunier, cette cuvée se distingue par une robe légèrement dorée, des bulles élégantes, un nez complexe avec des arômes tertiaires subtils, et une bouche onctueuse. Commercialisé au prix de 55,50€, ce champagne exclusif limité à 3 076 flacons est constitué de 50 % Chardonnay et de 50 % Pinot Noir. Sa robe légèrement dorée, ses bulles ciselées et élégantes révèlent un nez complexe aux arômes tertiaires subtils, tandis que sa bouche intensément onctueuse offre une expérience délicatement veloutée. « Ce Champagne surprenant vous offre le goût vrai pour une expérience rare et authentique » souligne Jean-Marc Charpentier, vigneron passionné et engagé.
Champagne Charpentier – Terre d’Émotion
Champagne Moussé – Galoteau & Fils – Brut Rosé
Vin gourmand et joyeux, ce Champagne séduit par sa teinte rose très soutenue, soulignée de reflets vermillon. Le nez est quant à lui ouvert et complet, avec une palette fruitée étendue. Les fruits rouges tels que la fraise et la groseille dominent avec des notes poivrées. On relève également la présence de fruits charnus comme la pomme et la poire ainsi qu’une touche de praline. La bouche est très friande, avec une prédominance des arômes de fraise. Assemblé à partir de 33% de Chardonnay, de 67% de Pinot Meunier dont 20 % vinifié en vin rouge, ce Champagne Brut Rosé est un vin gourmand et joyeux à servir à l’apéritif de préférence l’été en extérieur accompagné de fraises nature sans apport de sucre.
Moussé -Galoteau & Fils – Brut Rosé
Champagne Pierre Mignon – Brut Prestige Rose
Élaboré au cœur de la Vallée de la Marne, cette cuvée d’une grande subtilité met en lumière une longue tradition
familiale, transmise de génération en génération par des vignerons passionnés par leur terroir et l’art d’élaborer de grands champagnes. D’un rare raffinement et d’une infinie délicatesse, ce Champagne Rosé dévoile le savoir-faire inimitable d’une Maison de Champagne de renom. Élaboré à partir de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier, il incarne l’élégance et la finesse. Avec des notes fruitées et florales, il ravira les amateurs de champagnes rosés et se prêtera parfaitement à des moments de célébration ou de dégustation raffinée. Commercialisé au prix de 38€.
Pierre Mignon – Brut Prestige Rose
Liens des sites internet : Pierre Mignon : Pierre Mignon Maison Lallier : Maison Lallier Beaumont des Crayères : Beaumont des Crayères Champagne Charpentier : Champagne Charpentier Champagne Moussé- Galoteau & Fils :Moussé-Galoteau & Fils
Written by Nina Aldeia
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