Eataly : un voyage en Italie… sans quitter Paris
Pas besoin de prendre l’avion pour s’évader cet été. Au cœur du Marais, Eataly propose une expérience qui permet de voyager en Italie autrement : les cours de cuisine de La Scuola d’Eataly.
Installée au 37 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, La Scuola propose tout au long de l’été de nombreux ateliers autour des grands classiques de la cuisine italienne. Pâtes fraîches, pizzas, gnocchis, lasagnes, risottos ou encore desserts italiens : il y en a pour tous les goûts.
Deux heures les mains dans la pâte
Nous avons testé l’expérience et, pendant environ deux heures, nous avons véritablement mis la main à la pâte. Accompagnés par un chef ou un expert, les participants apprennent les différentes étapes de la recette, tout en découvrant les techniques et les petits secrets de la cuisine italienne.
L’ambiance est conviviale et le cours se partage facilement en solo, entre amis ou en amoureux. Ici, pas besoin d’être un grand cuisinier : l’objectif est avant tout de participer, d’apprendre et de passer un bon moment.
Et après avoir préparé son plat, vient évidemment le meilleur moment : la dégustation. On s’installe, on goûte ce que l’on vient de réaliser et on profite pleinement de cette parenthèse gourmande.
Une expérience à vivre à deux
Les ateliers sont proposés en solo, à 69 €, ou en duo, à 170 €. Avec environ six cours organisés chaque semaine pendant l’été, il est possible de choisir différentes thématiques selon ses envies.
Pour un couple, c’est une idée de sortie originale : on cuisine ensemble, on apprend quelque chose de nouveau et surtout, on partage un moment loin du quotidien. Entre amis, l’expérience fonctionne tout aussi bien.
Et après le cours, place au shopping !
L’expérience ne s’arrête pas à la sortie de l’atelier. Une fois le cours terminé, direction les rayons d’Eataly.
L’avantage, c’est que les produits utilisés pendant les ateliers sont également disponibles dans le magasin. Pâtes, sauces, huiles d’olive, fromages, charcuteries, vins, produits italiens… Il est donc possible de repartir avec les ingrédients nécessaires pour reproduire chez soi les recettes découvertes pendant le cours.
Une manière de prolonger le voyage et, pourquoi pas, de refaire à la maison ce que l’on vient d’apprendre.
Rendez-vous tout l’été à Eataly Paris Marais, 37 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, Paris 4e.
