Dans les coulisses du premier Calendrier de l’Avent de la Maison Carette
Noël commence un peu plus tôt cette année chez Carette. Dans les cuisines de la maison, l’agitation est douce mais précise. Les gestes sont maîtrisés, les saveurs choisies avec soin. Pour la première fois depuis près de cent ans, l’enseigne parisienne, figure emblématique des salons élégants de la capitale, dévoile son tout premier Calendrier de l’Avent. Une nouveauté qui marque un tournant dans l’histoire de la maison fondée dans les années 1920.
Le calendrier se présente comme un écrin raffiné, inspiré de l’univers délicat des cafés-salons Carette. Derrière chacune des vingt-quatre petites fenêtres, une création chocolatée pensée pour surprendre, émouvoir et rappeler les plaisirs simples de la dégustation. Chaque bouchée porte la signature de la maison: finesse du goût, respect des textures, élégance de la présentation.
« L’idée était de proposer un vrai voyage gourmet, jour après jour », explique l’équipe pâtissière. « Un calendrier qui ne se contente pas d’être joli, mais qui raconte quelque chose, une histoire de tradition, de gourmandise et de partage. »
Du premier au vingt-quatrième décembre, l’expérience s’installe comme un rituel quotidien. On ouvre, on découvre, on goûte. Et le 24 décembre, un geste particulier attend les amateurs, comme une récompense finale. Une manière de conclure ce parcours de l’Avent avec une note encore plus généreuse, digne de l’esprit Carette.
Proposé au prix de 65 €, le Calendrier de l’Avent Carette est disponible dans les trois adresses parisiennes de la maison :
25 Place des Vosges, 75003 Paris
4 Place du Trocadéro et du 11 Novembre, 75016 Paris
7 Place du Tertre, 75018 Paris
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