Dans les hauteurs verdoyantes de la Willamette Valley, le Domaine Evenstad brille comme un joyau parmi les vignobles de l’Oregon. Symbole d’excellence et de dévouement, ce domaine viticole allie traditions européennes et innovation américaine pour produire des vins d’exception
Une histoire de passion
Fondé en 1989 par Ken et Grace Evenstad, le domaine est né d’une vision audacieuse : rivaliser avec les grands crus de Bourgogne tout en mettant en valeur le potentiel unique du terroir américain. Ce rêve s’est concrétisé grâce à une attention méticuleuse portée à chaque détail, de la culture des vignes à l’artisanat du vin.
Un terroir unique
Le Domaine Evenstad repose sur des collines vallonnées, avec des sols riches en basaltes volcaniques qui confèrent aux raisins des caractéristiques uniques. Ce terroir, combiné à un climat tempéré par des brises fraîches du Pacifique, offre des conditions idéales pour le Pinot Noir et le Chardonnay.
Les trésors du domaine
- Pinot Noir Evenstad Reserve
Ce vin emblématique est le fleuron du domaine. Récompensé à de multiples reprises, il exprime des notes de fruits rouges, de bois de cèdre et d’épices, avec une élégance et une profondeur remarquables. - Chardonnay Evenstad Reserve
Ce vin blanc séduit par sa fraîcheur et son équilibre parfait. Ses arômes de pomme, de citron et une pointe de noisette en font un compagnon idéal des plats gastronomiques. - Rosé de Pinot Noir
Lumineux et floral, ce rosé est parfait pour une dégustation estivale, offrant des notes de fraise fraîche et de melon juteux.
Un engagement pour l’avenir
Le Domaine Evenstad adopte une approche durable et responsable de la viticulture. Les vignobles sont certifiés pour leurs pratiques respectueuses de l’environnement, et les caves fonctionnent avec une efficacité énergétique exemplaire.
Un lieu d’évasion
Au-delà des vins, le Domaine Evenstad est une destination en soi. Les visiteurs peuvent profiter d’une expérience immersive dans les vignobles, avec des dégustations privées et des accords mets-vins soigneusement élaborés. Le cadre paisible et raffiné offre un moment de sérénité pour découvrir l’art du vin dans toute sa splendeur.
Récompenses et reconnaissance
Les vins du Domaine Evenstad ont conquis les critiques du monde entier, recevant des scores exceptionnels et des distinctions prestigieuses. Ils ont notamment contribué à placer l’Oregon sur la carte mondiale des grands vignobles.
Le Domaine Evenstad est bien plus qu’un producteur de vin : c’est une expérience sensorielle, une célébration du terroir et une ode à l’excellence. Chaque bouteille raconte une histoire de passion, de tradition et d’innovation, offrant aux amateurs de vin un voyage inoubliable dans les paysages enchanteurs de l’Oregon.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
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