À l’occasion du centenaire de la disparition de Claude Monet, les 26, 27 et 28 juin 2026, Giverny accueillera l’une des expériences gastronomiques les plus exclusives de la saison. Dinner in the Sky s’installe face à la Maison et aux jardins du maître impressionniste pour un rendez-vous inédit imaginé par le chef étoilé David Gallienne, où haute cuisine, patrimoine et création contemporaine se rencontrent à 50 mètres de hauteur.
Concept reconnu dans plus de 70 pays, Dinner in the Sky transforme le repas en une véritable expérience immersive. Pour cette édition exceptionnelle, le cadre prend une dimension particulière. Suspendus au-dessus des paysages qui ont inspiré certaines des œuvres les plus célèbres de Claude Monet, les convives profiteront d’un panorama spectaculaire sur Giverny, berceau de l’impressionnisme, tout en découvrant une création artistique imaginée spécialement pour l’événement.
En effet, cette édition marque également la rencontre entre gastronomie et art contemporain avec la présence de Saype, figure internationale du land art. Les participants pourront admirer une œuvre monumentale et éphémère, réalisée exclusivement pour l’occasion et visible uniquement depuis les airs. Pensée en dialogue avec les paysages de Giverny, cette fresque géante renforce le caractère unique de l’expérience en offrant un point de vue inaccessible depuis le sol. Une immersion où patrimoine, nature et création contemporaine s’unissent dans un même tableau vivant.
Pour donner vie à cette expérience, David Gallienne, chef étoilé du restaurant Le Jardin des Plumes à Giverny et vainqueur de Top Chef 2020, a imaginé une programmation culinaire à la hauteur de l’événement. Fidèle à sa cuisine sensible, inspirée des saisons et du terroir normand, il s’entoure de plusieurs chefs invités pour créer des menus à quatre mains, conçus comme de véritables œuvres gastronomiques.
Le vendredi 26 juin, David Gallienne cuisinera aux côtés de Cyril Boulais. Le samedi 27 juin, il partagera les fourneaux avec Alan Geaam, chef étoilé du restaurant éponyme à Paris. Enfin, le dimanche 28 juin, il accueillera Charles Coulombeau, chef des restaurants étoilés La Maison dans le Parc et Yozora. Ensemble, ils proposeront des créations inspirées de l’univers impressionniste, où textures, couleurs, lumière et émotions dialogueront dans chaque assiette.
Deux expériences seront proposées au public. La première, Dinner in the Sky – Repas gastronomique, invite les participants à vivre un déjeuner ou un dîner suspendu à 50 mètres de hauteur autour d’un menu exclusif signé par David Gallienne et ses chefs invités. Cette expérience comprend un accueil avec Champagne Laurent-Perrier, une dégustation de caviar Sturia ainsi que la découverte de l’œuvre monumentale de Saype. À partir de 320 € TTC.
Pour celles et ceux qui souhaitent vivre la magie du lieu sans le dîner complet, Dinner in the Sky – Montée classique propose une expérience aérienne de 30 minutes. Les visiteurs pourront admirer les paysages de Giverny et l’œuvre de Saype depuis le ciel tout en dégustant une coupe de Champagne Laurent-Perrier accompagnée d’une pâtisserie. À partir de 50 € TTC.
À mesure que la lumière évolue au fil de la journée, les couleurs du paysage rappellent les variations chromatiques qui fascinaient Claude Monet. Cette rencontre entre une œuvre monumentale, un site chargé d’histoire et une table suspendue crée une émotion rare, où chaque instant devient un tableau vivant.
Cette alliance entre haute cuisine, patrimoine culturel et création artistique illustre l’évolution des expériences gastronomiques contemporaines. Les amateurs recherchent désormais des moments exclusifs capables de raconter une histoire, de susciter des émotions et de créer des souvenirs durables. Dinner in the Sky répond pleinement à cette attente en réunissant un chef de renom, un site d’exception et une proposition artistique originale dans un même rendez-vous.
Informations pratiques
Dinner in the Sky – Giverny
1 Rue du Milieu, 27620 Giverny
Réservations : https://dinnerinthesky-giverny.addock.co/
