Le chef étoilé David Gallienne s’associe au concept Dinner in the Sky afin de proposer une expérience gastronomique suspendue au-dessus des paysages qui ont inspiré le maitre impressionniste Claude Monet à l’occasion du centenaire de sa disparition.
Les 27 et 28 juin 2026, gastronomie, art contemporain et panorama aérien se rencontreront à 50 mètres du sol pour une expérience immersive inédite.
Des menus étoilés à quatre mains
Chaque service sera imaginé à quatre mains avec des chefs invités de renom. Le samedi, David Gallienne cuisinera aux côtés d’Alan Geaam, chef du restaurant éponyme étoilé à Paris. Le dimanche, il partagera les fourneaux avec Charles Coulombeau, à la tête des restaurants étoilés La Maison dans le Parc et Yozora.
Pensés comme de véritables tableaux culinaires, les menus en trois temps joueront sur les couleurs, la lumière et les émotions, en dialogue direct avec le paysage normand visible depuis les airs.
Une œuvre de Saype visible uniquement depuis le ciel
L’événement mêlera également art contemporain et performance visuelle. Pendant quinze jours, l’artiste Saype réalisera une fresque éphémère monumentale à Giverny, conçue pour être observée exclusivement depuis le ciel.
Les participants aux repas bénéficieront ainsi d’un point de vue privilégié sur cette œuvre poétique et engagée. Des montées en après-midi seront aussi proposées au public souhaitant découvrir la fresque hors du cadre gastronomique.
Un programme rythmé entre luxe et sensations
Chaque journée s’articulera autour de quatre sessions : deux déjeuners et deux dîners. Les invités seront accueillis dans un VIP Lounge avec une dégustation de champagne Laurent-Perrier et de caviar Sturia avant l’embarquement.
Après une heure d’expérience en altitude, les convives retrouveront le lounge pour une pause café. Une parenthèse exclusive où haute gastronomie, art et sensations fortes promettent de faire de Giverny l’une des destinations événementielles de l’été 2026.
Programme samedi 27 et dimanche 28 juin
- 1er Déjeuner
11h00 : Accueil au Champagne – Laurent Perrier et dégustation de Caviar Sturia
dans le VIP Lounge
12h00 : Décollage pour le déjeuner
13h00 : Atterrissage du déjeuner
13h10 : Pause café dans le VIP Lounge - 2ème Déjeuner
12h30 : Accueil au Champagne – Laurent Perrier et dégustation de Caviar
Sturia dans le VIP Lounge
13h30 : Décollage pour le déjeuner
14h30 : Atterrissage du déjeuner
14h40 : Pause café dans le VIP Lounge - 1er Dîner
18h00 : Accueil au Champagne – Laurent Perrier et dégustation de Caviar
Sturia dans le VIP Lounge
19h00 : Décollage pour le dîner
20h00 : Atterrissage du dîner
20h10 : Pause café dans le VIP Lounge - 2ème Dîner
19h30 : Accueil au Champagne – Laurent Perrier et dégustation de Caviar
Sturia dans le VIP Lounge
Sponsors
20h30 : Décollage pour le dîner
21h30 : Atterrissage du dîner
21h40 : Pause café dans le VIP Loung
Plus d'informations : Adresse : 1 Rue du Milieu, 27620 Giverny Tél. : 02 32 54 26 35
