Où boire un bon cocktail : nos 6 adresses coup de cœur
Quand les soirées d’hiver s’installent, rien de tel qu’un bon cocktail pour se réchauffer l’esprit et les papilles. Entre classiques revisités et créations audacieuses, ces adresses rivalisent de créativité pour offrir des expériences aussi élégantes que savoureuses. Voici nos 6 spots coups de cœur où trinquer avec style.
1. Sir Winston – Le Doris Bar
Sous le Sir Winston se cache un joyau à l’esprit d’Orient-Express : Le Doris Bar, le plus ancien pub de la capitale. L’équipe du Lulu White, bar iconique de Pigalle, y signe une carte aussi sophistiquée qu’inventive.
Au son du jazz et de l’électro, on savoure le Lulu White (100 % tequila, agave, vermouth, olive verte) ou le New Orleans Buck, ode à la créativité autour des vermouths Baldoria. Le tout accompagné d’une cuisine indo-british signée du chef Manoj Sharma.
5 rue de Presbourg, 78016 Paris
2. Public House – Le Divine House
Au sous-sol du Public House, le Divine House est un cocon feutré où l’élégance britannique rencontre la convivialité.
Rideaux en tartan, cuir et boiseries sombres créent une atmosphère chaleureuse, parfaite pour prolonger la soirée autour de cocktails signatures et d’une playlist festive.
21 rue Daunou, 75002 Paris
3. Kinugawa Paris Rive Gauche – Le toit du monde du cocktail
Perché sur le toit de l’Hôtel de Saxe, Kinugawa Rive Gauche conjugue art du cocktail et inspiration cosmopolite.
Parmi les incontournables : le Japanese Pornstar (Vodka Grey Goose, saké, mangue, champagne), le French Alps (Chartreuse verte, framboise, citron vert, verjus) ou le Saint-Barthélemy (Tequila, concombre, yuzu, wasabi).
Une expérience sensorielle haut perchée à ne pas manquer.
55 avenue de Saxe, 75007 Paris – Ouverture : TBC
4. Bar des Maillets d’Argent – Les cocktails stars
À l’entrée de la mythique Tour d’Argent, ce bar conjugue élégance et créativité.
Chaque cocktail rend hommage à une icône, à l’image du Queen Elisabeth (Gin, jasmin, melon, vermouth blanc), du Aznavour (Rhum, abricot, lavande, yaourt) ou du Marilyn Monroe (Vodka, framboise, cardamome).
Une adresse chic où chaque gorgée a des airs de légende.
15 quai de la Tournelle, 75005 Paris
5. Félix La Nuit – Le cocktail club de Nice
À Nice, Félix La Nuit est un hommage à l’effervescence nocturne de la Riviera. Ce bar intimiste, au sein de la brasserie Félix, célèbre la mixologie avec 9 créations signatures et 2 mocktails inspirés de la Méditerranée.
Saveurs locales, influences orientales et touches carnavalesques s’y mêlent dans une ambiance aussi festive qu’élégante.
12 avenue Félix Faure, 06000 Nice
6. Le bar de Thiou – Cocktails et saveurs asiatiques
La cheffe thaïlandaise Thiou signe la carte du bar de son restaurant éponyme, installé à l’Hôtel Norman.
Le Flower Champagne (Vodka infusée à la vanille, yuzu, hibiscus, Veuve Clicquot) évoque le voyage, tandis que le Pandan Smash dévoile les parfums délicats de cette plante tropicale mariée au gin Hendrick’s.
Une escale chic et dépaysante à deux pas des Champs-Élysées.
9 rue Balzac, 75008 Paris
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».
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