La Collection Aliénor Château Pavie – Millésime 2019

Pour la quatrième année consécutive, Château Pavie dévoile sa prestigieuse édition de coffrets, « La Collection Aliénor », célébrant l’art du vin à travers un millésime d’exception, soigneusement vieilli pendant cinq ans dans les caves du château. Cette année, le millésime 2019 est mis à l’honneur, promettant une intensité et une profondeur inégalées, dignes du terroir racé de Saint-Émilion.

Une bouteille spéciale, l’Aliénor

Photo @ Château Pavie

Depuis le millésime 2000, Château Pavie met en bouteille ses vins dans un format unique, la bouteille “Aliénor”. Ce flacon se distingue par son design singulier, inspiré des contenants traditionnels. La bouteille présente une forme tronconique, avec une base plus large que le goulot, permettant une meilleure circulation du vin. Elle est également dotée d’une piqûre profonde — une cavité sous la bouteille — conçue avec une boudine pour faciliter le service, notamment par les sommeliers. Ce design est à la fois un hommage aux traditions et un choix optimal pour le vieillissement du vin.

Aliénor d’Aquitaine : Une inspiration historique

Le nom de cette collection, “La Collection Aliénor”, fait écho à l’histoire prestigieuse de la région et de la France. Aliénor d’Aquitaine, figure emblématique de l’histoire, fut reine de France puis reine d’Angleterre, et son mariage avec le roi Louis VII à la Cathédrale Saint-André de Bordeaux symbolise le lien profond entre Bordeaux et la royauté. En choisissant ce nom, Château Pavie souligne le caractère noble et intemporel de ses flacons.

Un coffret d’exception

Cette collection limitée à seulement 100 coffrets numérotés contient quatre formats de Château Pavie : une bouteille de 75cl, un magnum (1,5L), un double magnum (3L) et une impériale (6L). Ces bouteilles sont magnifiquement présentées dans un coffret conçu par la caisserie ADAM, leader français du packaging en bois, reconnu comme une Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce choix reflète l’attachement de Château Pavie aux artisans locaux et à la valorisation du patrimoine.

Le millésime 2019 : Un vin d’exception

Le millésime 2019 de Château Pavie, décrit par Jean-Baptiste Pion, œnologue et directeur technique adjoint, comme un vin d’une intensité fruitée remarquable, respecte et magnifie la matière racée du terroir unique de Château Pavie. De nombreux critiques du monde entier saluent la qualité exceptionnelle de ce millésime :

• 99 points – Jeb Dunnuck (JebDunnuck.com)
• 99 points – Lisa Perriotti Brown (The Wine Independent)
• 99 points – Peter Moser (Falstaff)
• 98 points – James Suckling (JamesSuckling.com)
• 98 points – Thierry Desseauve (En Magnum)
• 98 points – Jeff Leve (The Wine Cellar Insider)
• 98 points – Chris Kissack (The Wine Doctor)
• 97.5 points – Le Figaro
• 97 points – James Molesworth (Wine Spectator)

Ces notes impressionnantes témoignent de la profondeur, de l’intensité et du caractère unique du Château Pavie 2019, considéré par de nombreux experts comme l’un des meilleurs vins de son millésime.

Une offre exclusive

« La Collection Aliénor » sera mise en vente à partir du premier lundi d’octobre, soit le 7 octobre cette année. Compte tenu de la rareté de cette édition — avec seulement 100 coffrets disponibles — elle est destinée aux collectionneurs et amateurs de grands crus à travers le monde. Prix du coffret sur demande

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