Bistrot Blandine : entre Arc de Triomphe et Tour Eiffel, la nouvelle adresse au charme d’antan
Au cœur 16e arrondissement de Paris, entre l’Arc de Triomphe et la Tour Eiffel, un nouveau restaurant vient d’ouvrir ses portes au 45 avenue Kléber. Son nom : Bistrot Blandine, la dernière création du restaurateur Michel Puech, déjà à l’origine de Pastis, Biche et Margaux. Ici, on célèbre la cuisine bourgeoise avec un twist de modernité, dans un décor à la fois rétro et chaleureux, pensé pour les amoureux de l’art de vivre à la française.
UNE ATMOSPHÈRE “VINTAGE MAIS PAS VIEILLOT”
Dès l’entrée, le ton est donné : bois patiné, banquettes bleu métal, vaisselle chinée, argenterie d’époque, affiches vintage, sculptures et luminaires en tous genres donnent au lieu une personnalité bien trempée. “Vintage mais pas vieillot”, comme aiment à le dire les fondateurs. Un joyeux bric-à-brac maîtrisé, authentique et sans prétention, qui crée une atmosphère conviviale mais soignée.
Les deux salles à manger, capables d’accueillir 75 couverts, se distinguent par leur charme éclectique : murs en briques bleu profond, parquet foncé éclatant, et un plafond rose poétique qui parachève l’âme du bistrot.
DE L’ŒUF MAYO AU BŒUF BOURGUINON, LA CUISINE BOURGEOISE REMISE À LA CARTE
Aux fourneaux, le chef Paul-Alexandre Laumont rend hommage aux grandes recettes du patrimoine français. La carte évolue selon les saisons et suit le rythme du jour, du déjeuner au dîner.
En entrée, les grands classiques sont au rendez-vous : œuf mayo, soupe à l’oignon, délicieux pâté en croûte et escargots au persil. Côté plats, on retrouve le bœuf bourguignon comme on l’aime, l’incontournable cordon bleu revisités, un steak au poivre, ou encore des alternatives plus légères comme un poisson du moment ou un macaroni végétarien aux morilles. Pour le dessert, la tarte tatin, la mousse au chocolat ou le baba au rhum flirtent avec des propositions plus actuelles, comme un cookie fondant à la glace vanille. Pour accompagner le tout, une carte des vins solide, bien pensée, met à l’honneur les terroirs français sans tomber dans l’exhaustif — de quoi trouver son bonheur, que l’on soit amateur éclairé ou simplement curieux.
Tout est bien exécuté, généreux, et servi avec soin. Ce n’est pas un « bouillon » à prix cassés, et il faut en avoir conscience : les prix sont ceux du quartier (entrée dès 11 €, plat dès 19 €) — justifiés par la qualité, mais à prévoir.
C’est une belle table de quartier, idéale pour un dîner entre amis ou un déjeuner d’occasion, quand on veut s’offrir une parenthèse gourmande, sans chichi mais avec du fond.
INFOS PRATIQUES
Adresse : Bistrot Blandine – 45 avenue Kléber, 75016 Paris
Réservations : 06 49 86 36 30
Horaires : Ouvert du lundi au samedi – Déjeuner & Dîner
Réseaux : @Bistrot Blandine
