Agata, la néo-pizzeria dédiée aux plaisirs de la vie

Si vous avez envie d’un repas Italien de qualité, nous avons l’adresse parfaite pour vous. C’est à Saint-Germain-des-Prés que se sont installés quatre entrepreneurs passionnés et audacieux pour donner naissance à une pizzeria d’excellence.

L’histoire d’Agata

Agata est né de la rencontre entre Gabriel Kalinowski et Raphael Tadres (ex associés du groupe lovines) ainsi que Bruno Ferrari (directeur d’exploitation) et Jean-Baptiste Maillet, (expert de l’agencement et décoration). Ces quatre professionnels ont joint leur talent pour concevoir Agata, une néo-pizzeria chaleureuse dédiée aux plaisirs de la vie.

Une ambiance chaleureuse

Pensée par Baldini Architecture x Emme Studio,  la décoration du restaurant offre une ambiance chaleureuse et accueillante. L’intérieur habillé de têtes silliciennes en céramique et de peau en terre cuite donne naissance à une atmosphère solaire soutenue par des couleurs chatoyantes. Enfin, si vous souhaitez déguster les spécialités de la carte au soleil, une magnifique terrasse est à votre disposition.

La carte

En cuisine, Agata vous offre pas moins que deux grands chefs, John Damasco ancien de Eataly et Gnnaro Esposito, chef pizzaiolo natif de Naples. Ensemble, ils élaborent des recettes savoureuses mettant à l’honneur la cuisine italienne. Leurs créations allant des plus classiques aux plus originales sauront séduire vos papilles. Avec des ingrédients made in Italia, les amoureux de bons produits sont conquis. La carte propose différentes pizzas dont les spéciales de la Maison :  Queen Des-Près, Cinque Sensi et Agatissima.

Du côté des antipasti à partager vous retrouverez différents plats provenant des région italiennes dont un carpaccio di manzo mariné aux herbes, un hou kale, des lamelles de parmesan et émulsion Agata et pleins d’autres.

Côté desserts, le restaurant Agata reste fidèle à sa réputation avec un chef exceptionnel , le pâtissier Jeffrey Cagnes. Ce Chef pâtissier à la réputation créative a signé une carte de pâtisseries exclusives au restaurant parmi celles-ci, le crémeux de citron vert et confit d’huile d’olive au basilic et le sablé aux amandes et noisettes…

AGATA
168 Bd Saint-Germain
75006 Paris
01 43 54 32 96
Ouvert 7j/7 Lun-Mar-Mer-Dim : 12h00-15h00
Jeu-Ven-Sam : 12h00-23h00
www.agata-pizzeria.com