Gabriele Ravasio au Taste of Paris 2025 : la gastronomie étoilée à portée de main Taste of Paris revient au Grand Palais ! L’événement food de l’année vous donne rendez-vous du 8 au 11 mai 2025 au Grand Palais pour quatre…
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Du 3 au 5 mai 2025, la ville de Saint-Tropez sera le théâtre d’un festival culinaire qui vibrera au rythme des saveurs et de la haute gastronomie. Pour sa cinquième édition, le festival sera présidé par le chef triplement étoilé…
Zenchef : la technologie de confiance derrière les grandes tables étoilées Dans l’univers de la haute gastronomie, où chaque détail compte, de la réservation jusqu’au dernier sourire échangé, une expérience client sans faille est aussi essentielle qu’une assiette parfaitement dressée.…
Situé à Fontenay-sur-Loing, dans le Loiret, le Domaine de Vaugouard est un véritable écrin de charme. Son histoire remonte au XVIIIe siècle, lorsqu’il fut construit par le Colonel de Salis Samade. Passé entre plusieurs mains au fil des siècles, le…
Situé sur le port de Saint-Martin-de-Ré, l’Hôtel de Toiras incarne le charme et l’excellence de l’hôtellerie française. Avec son style raffiné et son engagement pour l’authenticité, cet établissement est l’un des joyaux appartenant à Madame Olivia Le Calvez. Ce couple…
L’art du sushi revisité : Blueberry enchante Paris depuis 12 ans Nichée dans le 6ᵉ arrondissement de Paris, Blueberry transporte ses convives dans l’effervescence lumineuse des ruelles tokyoïtes. Ce restaurant, qui tire son nom de l’œuvre cinématographique “My Blueberry Nights”…
Cédric Burtin : Entre passion, innovation et hommage à ses racines Cédric Burtin, chef cuisinier français qui s’est imposé comme une figure incontournable de la gastronomie contemporaine. Depuis 2023, son restaurant L’Amaryllis, situé à Saint-Rémy en Saône-et-Loire, arbore fièrement deux…
Originaire d’Avignon, le chef Denis Martin a gravi les échelons de la gastronomie avec passion et détermination. Formé dans des établissements prestigieux et guidé par des mentors d’exception, il a su enrichir son parcours par des expériences marquantes, de Montréal…
Anona, nouvelle symphonie de douceur : Pierre Boré Au cœur du 17ᵉ arrondissement de Paris, le restaurant étoilé Anona accueille une étoile montante de la pâtisserie française, Pierre Boré, en tant que Chef Pâtissier. Aux côtés de Thibaut Spiwack, fervent…
La nouvelle cuisine nordique honorée : Nicolai Nørregaard brille aux The Best Chef Awards 2024 Le chef danois Nicolai Nørregaard, du restaurant Kadeau à Copenhague, a été distingué aux The Best Chef Awards 2024 en recevant trois « Couteaux », marquant ainsi…
