Le Goût d’Ici ou la Provence sans filtre
Nicolas Bottero, formé chez les plus grands comme Alain Ducasse et Michel Bras, propose une cuisine de marché où la nature est l’unique garde-fou. Étoilé Michelin depuis 2020, il laisse le produit guider sa main pour créer des plats signatures tels que les poireaux de Lambesc infusés aux agrumes ou l’agneau des Alpilles braisé au romarin.
Sélection de plats
Un design organique pour une sérénité totale
Métamorphosée en 2025 par l’Atelier M.A.I., la salle à manger est un modèle de sobriété. Le bois clair structure désormais l’espace, tandis que la lumière naturelle inonde le lieu via de larges ouvertures.
Salle à Manger
Entre murs aux tons minéraux et assises en rotin, l’ambiance est à la fois chic et apaisante. Pour les amateurs d’immersion, le Comptoir du chef offre une vue frontale sur l’effervescence de la brigade, transformant chaque dégustation en un spectacle vivant.
Comptoir du Chef
Boutique et Cave, un luxe à emporter
Le plaisir se prolonge bien au-delà de la table. La Boutique Gourmande rassemble une cinquantaine de recettes maison en bocaux, permettant de retrouver chez soi l’exigence de cette table étoilée.
Espace Boutique – Cave
Pour toutes informations ou réservations, rendez-vous sur le site du Mas Bottero
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