Paris Café Festival : Trois jours de découvertes et de dégustations caféinées

Le Paris Café Festival revient du 12 au 14 avril 2025 au Carreau du Temple pour une 6ᵉ édition encore plus intense et immersive. Ce rendez-vous incontournable des amateurs et professionnels du café prévoit d’accueillir près de 10 000 visiteurs, dont 4 000 professionnels et 6 000 passionnés du grand public, autour de 90 exposants.

Un programme riche et innovant

Pour cette nouvelle édition, le festival se distingue par plusieurs nouveautés :

• La Symphonie du Café, une scène immersive explorant diverses thématiques liées au café : culture, innovation, design, savoir et internationalisation.
• L’Expérience Café & Musique, une conférence unique combinant dégustation, torréfaction et musique live.
• Le Village des Torréfacteurs en collaboration avec La Marzocco, mettant en lumière les meilleurs cafés de spécialité de France et d’Europe.
• Le Home Barista Workshop par De’Longhi, permettant aux amateurs de perfectionner leur technique de préparation du café.
• Une Masterclasse gourmande, explorant les accords entre café, chocolats, pâtisseries et vins naturels.
• L’École du Café, pour approfondir l’art de la préparation du café aux côtés de baristas experts.

Le Coffee Trail : un parcours sensoriel inédit

Les visiteurs pourront participer à un parcours dédié à la découverte du café sous toutes ses formes avec des ateliers et dégustations :

• L’Expérience BRITA, mettant en avant l’importance de la qualité de l’eau dans la préparation du café.
• L’Atelier Alpro, autour des différents cappuccinos végétaux.
• La Masterclasse de Lomi, une initiation à l’espresso martini.
• La Dégustation Finca, pour explorer les origines du café colombien.
• Le Coffee Tonic Tasting, pour comparer Cold Brew, Espresso et Concentrate.
• L’Atelier Partisan, sur les niveaux de torréfaction et les méthodes post-récolte.
• L’Atelier Belleville, pour apprendre à choisir et régler son moulin à café.
• La Session de Dégustation La Main Noire, offrant une immersion dans l’univers des lattes alternatifs avec la découverte du Purple Latte.

Une journée dédiée aux professionnels

Le lundi 14 avril sera réservé aux professionnels du secteur (coffee-shops, hôtellerie, restauration, etc.) afin de leur permettre d’échanger et d’anticiper les tendances de demain.

Informations pratiques

• Lieu : Carreau du Temple, 4 rue Eugène Spuller, 75003 Paris
• Dates et horaires :
  • Samedi 12 et dimanche 13 avril : 9h – 18h
  • Lundi 14 avril (journée pro) : 9h – 17h
• Accès :
  • Métro : Temple (ligne 3), République (lignes 3, 5, 8, 9 et 11)
  • Bus : 20, 65 et 96

Le Paris Café Festival promet une expérience unique et immersive, réunissant les meilleurs acteurs du café de spécialité pour trois jours de découvertes et dégustations.

Crédits photos:   Paris Café Festival