Zo : Une odyssée culinaire au cœur de Paris

Depuis un quart de siècle, le restaurant-bar Zo, niché discrètement derrière le faubourg Saint-Honoré, offre une expérience gastronomique unique qui marie subtilement les saveurs du monde entier. Sous la houlette du restaurateur renommé Micael Memmi, à qui l’on doit déjà les succès d’Epoca, Malro, et Duras, Zo est devenu un véritable symbole de fusion culinaire et de convivialité dans la capitale.

Un lieu cosmopolite pour tous les convives

Dirigé avec dynamisme par Justine Soussan, associée de Micael Memmi, Zo accueille depuis plus de deux décennies une clientèle diversifiée, des hommes d’affaires aux fashionistas en passant par les passionnés d’art. Cosy et glamour le soir, festif et convivial en fin de semaine, Zo offre un cadre idéal pour se retrouver entre amis, en couple ou en groupe.

Situé à un carrefour stratégique entre les théâtres du rond-point, Marigny et de la Madeleine, Zo constitue également l’escale parfaite pour un dîner avant ou après une représentation.

Un décor exotique signé Gilles Tombeur

Pour célébrer son quart de siècle d’existence, Zo s’est offert un nouveau décor conçu par le talentueux Gilles Tombeur, déjà à l’œuvre pour le restaurant Malro. Inspiré par une esthétique cosmopolite, le décor associe habilement des éléments exotiques, du granit Patagonia de Galilei au Brésil au stuc rehaussant les plafonds. Des touches rétro-contemporaines, comme les chaises danoises, et une fresque florale Ananbô apportent une note vintage et subtilement exotique à l’ensemble.

Une cuisine sans frontières signée Thibaut Moine

Sous la direction du jeune Chef Thibaut Moine, formé dans des institutions prestigieuses telles que la Tour d’Argent et le Pré Catelan, la cuisine de Zo est une véritable odyssée culinaire. Des tartares de thon aux escalopes milanaises en passant par les rigatoni à la truffe, les plats méditerranéens rivalisent de saveurs et de fraîcheur. Et pour combler les amateurs de cuisine japonaise, les sushis préparés par Maître Yue devant les convives sont une invitation au voyage gustatif.

Le bar : l’âme festive de Zo

Au cœur de l’établissement, le bar du Zo est le pivot de l’ambiance festive et chaleureuse qui règne en ces lieux. Entre cocktails exotiques et créatifs comme l’Expresso Martini ou le Spicy Lips, et une carte des vins élégante, les convives peuvent savourer une expérience sensorielle inoubliable. Et pour parfaire l’ambiance, une programmation musicale envoûtante accompagne les soirées, faisant de chaque dîner une véritable fête.