L’art de vivre brésilien s’invite à l’Hôtel de Crillon

Dans le cadre de la Saison France-Brésil 2025, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, se transforme en un véritable hommage à la culture brésilienne, à travers une programmation estivale riche, immersive et gourmande. Jusqu’à le 15 septembre, le célèbre palace parisien célèbre les liens entre ces deux pays vibrants en mêlant haute gastronomie, art contemporain, mixologie inventive et engagements solidaires.

Une terrasse aux allures de Rio

Dès l’arrivée sur la Terrasse Concorde, le ton est donné : scénographie tropicale, musique bossa nova et une atmosphère solaire transportent visiteurs, Parisiens et hôtes vers les rivages de Copacabana. Un bar éphémère, installé du 12 juin au 15 septembre, proposera six cocktails inédits inspirés du Brésil, signés avec les spiritueux du groupe Diageo — Zacapa, Ketel One, Don Julio, Tanqueray — sans oublier une version sans alcool.

Pause givrée et douceurs exotiques

Devant la façade de l’hôtel, la cabane à cookies glacés du Chef Pâtissier Matthieu Carlin signe son retour, cette fois avec des saveurs brésiliennes exaltantes : fraise, café, fruits exotiques, chocolat noix de pécan, glace vanille de Tahiti… Le plaisir continue dans la Cour d’Honneur, où la maison Fruttini s’associe à Carlin pour une création inédite autour de la noix de coco et de l’açaï, sublimée par des toppings inspirés des célèbres « açaï bowls ».

L’art de la rencontre : chefs et mixologues

À L’Écrin, le chef étoilé Boris Campanella convie Alberto Landgraf (Oteque, Rio de Janeiro) pour une série de dîners à 4 mains, du 7 au 11 juillet. L’occasion de goûter à une cuisine brésilienne raffinée, entre terre et mer. Des créations signées du Chef Landgraf seront également proposées tout l’été au Jardin d’Hiver et au Bar Les Ambassadeurs.

Les 9 et 10 juillet, ce même bar accueillera un guest shift d’exception avec le Tan Tan, bar culte de São Paulo, classé parmi les 50 meilleurs du monde. Thiago Bañares, son fondateur, proposera des cocktails audacieux dans une ambiance où le luxe parisien flirte avec la chaleur brésilienne.

Quand l’art raconte une mémoire

L’Hôtel de Crillon devient aussi galerie d’art, en accueillant dans son lobby les œuvres de Lívia Melzi, photographe brésilienne reconnue, engagée dans une démarche décoloniale à travers son projet « Rescue Objects ». Une plongée sensible et intellectuelle dans l’histoire des objets muséaux et la mémoire des peuples.

Un dessert, deux continents

Côté douceurs, la pâtissière brésilienne Saiko Izawa, du Rosewood São Paulo, rejoint Matthieu Carlin pour un duo sucré inédit : une pâtisserie à 4 mains à découvrir à la Butterfly Pâtisserie, ainsi qu’un pré-dessert pour le tea time du Jardin d’Hiver.

Un engagement solidaire

Clôture en beauté le 7 juillet à La Cave, avec un dîner caritatif réunissant Landgraf et Campanella, au profit de la Fondation Gol de Letra, fondée par les légendes du football Raí et Leonardo. Une soirée placée sous le signe de la solidarité, du partage et de l’excellence culinaire, avec une partie des bénéfices reversée à cette structure emblématique de l’insertion par le sport et l’éducation.

Cet été, l’Hôtel de Crillon ne se contente pas d’être une adresse de prestige : il devient un pont culturel entre la France et le Brésil. Luxe, émotions, découvertes… une invitation à voyager sans quitter Paris.

10 Pl. de la Concorde, 75008 Paris

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