Évasion raffinée : Les bars d’hôtel à ne pas manquer

Le Groupe Bertrand Hospitality invite les Parisiens et les voyageurs à découvrir trois bars uniques nichés dans des hôtels prestigieux. Véritables écrins de raffinement, ces lieux conjuguent atmosphère intimiste et mixologie d’exception, sous la houlette du Chef Barman Exécutif Julien Quettier.

Le Bar de l’Hôtel du Balzac – Un hommage à l’univers littéraire

À quelques pas des Champs-Élysées, le bar de l’Hôtel du Balzac propose une expérience immersive dans l’ambiance feutrée des speakeasys parisiens. L’atmosphère tamisée et élégante invite à la détente, tandis que la carte des cocktails rend hommage à Honoré de Balzac avec des recettes élaborées pour exprimer l’essence de ses œuvres. Chaque cocktail raconte une histoire, mêlant spiritueux raffinés et ingrédients soigneusement sélectionnés.

 6, rue Balzac, 75008 Paris
Ouvert tous les jours de 12h00 à minuit

Le Bar du Château des Fleurs – Un écrin naturel et élégant

Lieu de rencontres et de convivialité, le bar du Château des Fleurs offre un cadre chaleureux où Parisiens et visiteurs se retrouvent pour déguster des cocktails inspirés de la nature. La carte met à l’honneur des ingrédients floraux et des accords subtils, comme le Spritz des fleurs, mariant sirop de jasmin, infusion de thé et fleurs de bleuet. Un véritable voyage sensoriel dans un décor raffiné, entre comptoir de marbre et cheminée accueillante.

 19, rue Vernet, 75008 Paris
Ouvert tous les jours de 11h00 à minuit

Le Bar du Norman – La mixologie en perpétuelle effervescence

Situé à la croisée des boutiques de luxe, galeries et musées, le bar du Norman est un lieu vibrant, idéal pour un cocktail entre amis ou une pause entre deux rendez-vous. L’offre se distingue par une impressionnante sélection de sakés aux notes florales et fruitées, à savourer dans un décor cosy, entre bibliothèque et cheminée. Le Takeno Kameno Kurabo, aux arômes de melon et chocolat noir, ou le Masumi Shiro White aux notes de banane et umami, promettent une expérience inédite pour les amateurs de découvertes.

 9, rue Balzac, 75008 Paris
Ouvert tous les jours de 11h00 à minuit

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