Arlette Rohmer, la voix verte du Thé
Du Sri Lanka à Taïwan, en passant par les montagnes brumeuses de Chine ou les jardins parfumés du Darjeeling, Arlette Rohmer nous embarque dans un voyage inspiré et inspirant. Son livre “Le Thé, la terre et les hommes” n’est pas seulement une ode aux feuilles infusées, c’est une véritable déclaration d’amour aux terroirs et aux producteurs qui façonnent l’univers du thé, entre savoir-faire ancestral et engagement pour une agriculture durable.
Un carnet de voyage à infuser lentement
Entre les pages de ce bel ouvrage, richement illustré par les photographies sensibles d’Alexandre Sattler, le lecteur est invité à suivre le parcours de la fondatrice des Jardins de Gaïa, pionnière du thé bio en France depuis 1994. Ce livre n’est pas un manuel de dégustation, mais un récit de terrain, un carnet de route qui relie les hommes et la nature à travers le prisme du thé.
Arlette Rohmer nous raconte ses années de rencontres avec de petits producteurs passionnés, travaillant dans le respect des sols, des cycles naturels et des traditions locales. Chaque escale – du Vietnam au Japon, de l’Afrique du Sud à l’Inde – dévoile une facette singulière de cet art de vivre qu’est le thé, ancré dans une écologie humaine et spirituelle.
Le goût du monde, version engagée
Fidèle à l’ADN des Jardins de Gaïa, l’ouvrage valorise un commerce équitable, un thé bio sans compromis, mais aussi une relation directe et durable avec les producteurs. Ce voyage est aussi celui d’un engagement : refuser les standards industriels, préférer la qualité à la quantité, et célébrer les identités culturelles à travers chaque infusion.
Les noms qui jalonnent le livre sont déjà une invitation à l’évasion : Rooibos d’Afrique du Sud, Orange Pekoe du Sri Lanka, thés verts du Japon, wulong de Taïwan ou encore Darjeeling de l’Himalaya. Derrière chacun, une histoire, une famille, une technique ancestrale souvent transmise de génération en génération.
L’humain au cœur de la tasse
Plus qu’un livre sur le thé, Le Thé, la terre et les hommes est un manifeste doux mais déterminé. On y découvre que la qualité d’un thé ne se mesure pas seulement à son arôme ou à sa robe, mais aussi au sourire de celui qui l’a cultivé, à la biodiversité qui entoure les plantations, ou à la main experte qui l’a roulé.
C’est cette dimension humaine, sensible et solidaire qu’Arlette Rohmer défend depuis plus de trente ans. En transformant sa passion en entreprise pionnière, elle a aussi fait des Jardins de Gaïa une référence en matière de thé bio en Europe, sans jamais trahir l’esprit artisanal qui a animé ses débuts… dans sa propre cuisine.
Un ouvrage à lire, à offrir, à méditer
Avec son écriture limpide et sa mise en page lumineuse, Le Thé, la terre et les hommes se feuillette comme on déguste un thé rare : lentement, avec attention, en savourant chaque nuance. C’est un livre voyage, un hommage aux terroirs, mais aussi une invitation à repenser notre consommation.
À l’heure où le bio et l’éthique deviennent autant des tendances que des urgences, ce récit de terrain d’une femme engagée rappelle que derrière chaque tasse, il y a une planète à respecter – et des histoires à raconter.
Disponible Chez Fnac
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