Le Château Lagrezette dévoile Roseberry 2023, un IGP Côtes du Lot qui sublime le Malbec. Ce vin à la robe cristalline offre une expérience sensorielle alliant fraîcheur florale et ampleur veloutée.
Issue des deuxième et troisième terrasses du Lot, cette cuvée tire son caractère d’un terroir privilégié. Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-limoneux reposant sur des graves et un socle kimméridgien.
Ce patrimoine géologique, exploité par la maison depuis 1503, confère au Malbec une expression unique, typique de l’appellation IGP Côtes du Lot.
Une vinification haute couture pour une robe œil-de-perdrix
La qualité du Roseberry repose sur un savoir-faire méticuleux, débutant par des vendanges manuelles réalisées en petites cagettes. Après un pressurage délicat en pressoir pneumatique horizontal, le vin entame une fermentation alcoolique lente de 20 jours maintenue à 18°C.
Ce processus rigoureux permet d’obtenir une robe cristalline de couleur « œil-de-perdrix » ainsi qu’un nez complexe aux notes de fleurs et de fruits rouges.
Conseils de dégustation et accords gourmands
En bouche, le Roseberry 2023 se distingue par sa structure ample et veloutée, se prolongeant sur une finale expressive. Avec un titrage d’alcool à 12,5% Vol, il gagne à être servi frais, entre 10 et 12°C. Il constitue un compagnon idéal pour l’apéritif, mais accompagne tout aussi parfaitement les poissons grillés et les volailles.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
