Maison Kayser célèbre l’amour avec une collection gourmande en forme de cœur
À l’approche de la Saint-Valentin, Maison Kayser signe une collection aussi généreuse que délicate, imaginée comme une véritable déclaration d’amour à la gourmandise. Du 9 au 14 février, la Maison met les émotions au cœur de ses créations avec une série d’entremets façonnés en cœur, pensés pour être dégustés à deux… ou pour se faire plaisir sans compromis.
Trois entremets composent cette collection éphémère, chacun décliné en format individuel ou à partager, et travaillés avec le soin et le savoir-faire pâtissier qui font la signature de Maison Kayser.
L’Entremets Cœur Noisette séduit par sa profondeur et sa rondeur. Il associe un croustillant noisette, un biscuit dacquoise noisette, une ganache caramel noisette, une ganache montée noisette, le tout sublimé par un glaçage gianduja. Une création intense et réconfortante, dédiée aux amateurs de saveurs pralinées.
Plus fruité, l’Entremets Cœur Framboise joue la carte de la fraîcheur et de la légèreté. Un biscuit pâte à choux accueille une gelée framboise, un crémeux framboise et une ganache montée vanille, pour un équilibre subtil entre acidité et douceur.
Enfin, l’Entremets Cœur Exotique invite au voyage. Il mêle un croustillant coco, un biscuit dacquoise coco, un insert mangue et une mousse coco, offrant une parenthèse solaire et dépaysante en plein mois de février.
Pour compléter cette déclaration sucrée, Maison Kayser propose également une baguette façonnée en forme de cœur, clin d’œil aussi tendre qu’original, ainsi qu’un coffret de macarons “Amour de Macarons”, parfait pour prolonger le plaisir.
La gourmandise se fait aussi complice de l’émotion avec un concours de lettres d’amour, organisé en partenariat avec Le Repaire de Bacchus. Du 4 au 13 février, les participants sont invités à déposer leur plus belle lettre dans les lieux participants. Huit gagnants seront récompensés par un entremets pour deux personnes et une carte cadeau de 30 €, de quoi célébrer l’amour avec élégance et générosité.
Avec cette collection pleine de cœur, Maison Kayser rappelle que l’amour se partage aussi à travers les saveurs, les textures et les petites attentions gourmandes.
