Cédric Burtin : Entre passion, innovation et hommage à ses racines Cédric Burtin, chef cuisinier français qui s’est imposé comme une figure incontournable de la gastronomie contemporaine. Depuis 2023, son restaurant L’Amaryllis, situé à Saint-Rémy en Saône-et-Loire, arbore fièrement deux…
Depuis leur rachat de l’Artimon en 2022, Anthony et Élodie Gerbeau insufflent une nouvelle vie à cette institution de Palavas-les-Flots. Originaire de Normandie, ce couple complémentaire combine leurs talents : Anthony, chef passionné et autodidacte, et Élodie, responsable de salle…
Originaire d’Avignon, le chef Denis Martin a gravi les échelons de la gastronomie avec passion et détermination. Formé dans des établissements prestigieux et guidé par des mentors d’exception, il a su enrichir son parcours par des expériences marquantes, de Montréal…
La Bûche de Noël 2024 de l’Hôtel du Collectionneur : Une réinvention gourmande et légère Pour cette fin d’année, l’Hôtel du Collectionneur, véritable institution parisienne, réinvente la tradition de la bûche de Noël avec une création unique et délicatement gourmande.…
Une marque emblématique pour les artisans boulangers LA PARISIENNE est une marque de levure destinée au professionnel, faisant partie du groupe AB MAURI. En effet, elle est une référence en matière de fermentation pour les artisans de la boulangerie-pâtisserie. Aujourd’hui,…
Élégance et gourmandise : Le Tea Time signé Peacock Alley au Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Symbole d’élégance intemporelle et de rencontres légendaires, le Peacock Alley fait son arrivée en France au cœur du prestigieux Waldorf Astoria Versailles –…
Certaines bouteilles de rhum se savourent, d’autres se contemplent comme des œuvres d’art. La dernière création de Dictador en collaboration avec l’artiste Richard Orlinski, le Dictador Game Changer, se situe entre ces deux catégories. Fusionnant art et savoir-faire artisanal Quand…
Caviar de Neuvic, marque emblématique du caviar d’exception, franchit un nouveau cap en dévoilant son tout premier ouvrage, Khavyar : La naissance d’un mythe. Ce livre, entièrement conçu en interne, raconte l’évolution fascinante du caviar, de ses origines humblement simples…
La marque emblématique de streetwear Project X Paris change de dimension et dévoile une nouvelle identité sous le nom PXP. Dans un univers où la mode est en perpétuelle redéfinition, PXP marque une étape cruciale pour ses créateurs, qui visent…
Fondée en 2017 par deux amis d’enfance, Kévin et Ronan, N’go est bien plus qu’une marque de baskets : c’est un projet humain et éthique qui met en lumière le patrimoine vietnamien et le savoir-faire des artisanes locales. À travers…
