Avec un parcours singulier, Stéphan Paroche et sa femme Justine Viano dirigent aujourd’hui La Table de Castigno, restaurant étoilé dans le sud de la France. Entre rigueur et créativité, ce chef met en avant les produits locaux et la saisonnalité,…
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Évasion et détente : Découvrez les meilleures thalassos en France Si vous cherchez à vous détendre et à vous ressourcer dans un cadre marin enchanteur, deux adresses en France méritent absolument votre attention : EMERIA Dinard et Alliance Pornic Thalasso…
Trois restaurants à tester à Paris : Du Portugal à l’Italie en passant par la Maison de Martine Envie de découvrir de nouvelles saveurs et de vivre des expériences culinaires authentiques ? Voici trois adresses parisiennes à explorer, chacune offrant…
La Virginie, l’un des États les plus historiques des États-Unis, est riche en patrimoine culturel, sites touristiques et délices gastronomiques A la suite de la soirée de lancement de la campagne Come Find Your Virginia en partenariat avec United…
Remi Poulain est un chef passionné dont le parcours de près de 25 ans dans la gastronomie est marqué par des expériences enrichissantes et des défis relevés dans certaines des plus grandes maisons parisiennes, de l’Auberge des Saints Pères à…
Dans le monde exigeant de la haute gastronomie, Chloë Joannas et Dany Pachot se distinguent comme des figures clés de la direction de salle, incarnant élégance et excellence au sein de l’Hôtel Chais Monnet et Spa. Chloë Joannas, après un…
Nina Métayer, ces créations raviront les amateurs de pâtisserie en quête de saveurs uniques Figure emblématique de la pâtisserie française, Nina Métayer, nommée Pâtissière Mondiale 2023 et World’s Best Pastry Chef 2024, fait briller la haute pâtisserie avec son style…
À la découverte de Gramaci : La nouvelle adresse à La Défense Le quartier de La Défense a longtemps manqué de restaurants chaleureux et accueillants où savourer une cuisine raffinée. Mais tout cela a changé avec l’ouverture de Gramaci en…
La Maison du Caviar : Une institution Signé Beaumarly Fondée en 1956 sous l’impulsion de Sa Majesté le Shah d’Iran, la Maison du Caviar est devenue une véritable institution parisienne, incontournable pour les amateurs de caviar et de gastronomie raffinée.…
Biche : l’authenticité à table sans chichi, au cœur du 8e arrondissement Dans une époque où les restaurants cherchent souvent à impressionner par leur originalité, Biche se distingue en optant pour la simplicité raffinée. Niché rue du Faubourg Saint-Honoré, ce troisième…
