Ora Farmhouse: Une maison de campagne en plein Paris
Après avoir quitté le 10e arrondissement de Paris il y a un an, Ora fait son grand retour avec une version revisitée de son concept, sans pour autant renier ses fondamentaux. Nichée dans le cadre enchanteur du Parc des Buttes-Chaumont, au Pavillon du Lac, Ora Farmhouse propose une expérience de dépaysement dans une « Maison de Campagne » idéale. Le groupe Entourage est toujours aux commandes, accompagné par le chef Saayaan en cuisine, et Cordelia de Castellane et Sanaz Degany à la décoration. Une véritable histoire d’amitié qui se concrétise dans ce nouveau projet.
Concept innovant
Ora Farmhouse incarne la réconciliation entre la célébration et la responsabilité, entre la beauté et le bien-être, pour chacun et pour la planète. Cette maison de campagne en plein Paris est organisée autour d’une salle à manger conviviale, de nombreuses terrasses, d’un charmant potager et d’un grenier plein de promesses. L’idée est de redécouvrir les légumes autrement, tout en profitant d’un cadre idyllique et festif.
Offre culinaire
La carte d’Ora Farmhouse met toujours en avant les légumes, présentés chaque soir de manière poétique par le chef Saayaan.
- Dîner : Le menu végétarien saisonnier (36€-44€) reste au cœur de l’offre, avec des plats signatures à partager. Nouveauté : une offre flexitarienne avec des suggestions de viandes, volailles et poissons, soigneusement sélectionnées pour leur provenance.
- Déjeuner : Les plats sont servis sur des nappes à carreaux, avec des assiettes à partager ou non, allant de 4 à 14 euros, idéales pour composer selon les appétits.
- Toute la journée : Service continu de jus frais, détox, cocktails avec ou sans alcool, pâtisseries et snacking, dans une ambiance champêtre.
- Brunch : Une offre unique, saisonnière, à 36€, présentée sur un immense plateau en bois, mélangeant sucré et salé. Des plats comme le fromage blanc au miel de producteur, granola maison, œufs brouillés parfaits, labneh « chantilly », pancakes fluffy, karaage de légumes et pâtisseries du chef, avec la possibilité d’ajouter un poulet entier à l’estragon en plat signature.
Lieu et atmosphère
Après des travaux colossaux, le Pavillon du Lac, dessiné par Davioud, a été magnifiquement rénové.
- Rez-de-chaussée : Grandes baies vitrées, bar imposant, et décorations florales dessinées par Cordelia de Castellane. L’espace est lumineux le jour et chaleureux le soir.
- Premier étage : Vue panoramique sur le parc, ambiance immersive dans la nature, fresque peinte à la main par Charlotte Bohn, et une grande terrasse haut perchée offrant un cachet particulier.
- Grenier : Espace sous les toits décoré en boudoir bucolique, avec un bar, une table d’hôtes convertible en table de ping-pong et un écran de télévision dissimulé pour des séances de karaoké.
Ora Farmhouse ne cesse de surprendre avec de nouvelles initiatives :
- Carte guinguette à venir : Sandwichs délicieux et accessibles, bocaux gourmands et de saison, cocktails ready to go, et la possibilité de commander tout cela à emporter dans un panier pique-nique prêté pour l’occasion.
Ce nouveau lieu, sublimé par la décoration raffinée de Cordelia de Castellane et Sanaz Degany, propose des espaces variés et charmants, invitant à la détente, à la convivialité et même au travail, avec des équipements discrets pour des conférences. Ora Farmhouse réussit le pari de créer une maison de campagne en plein Paris, offrant une expérience unique et raffinée.
Photos : @salome_rateau
