Montijo Paris, Où l’Art et la Vie Fusionnent

Bienvenue au Montijo, un sanctuaire parisien où l’art de vivre à l’espagnole prend tout son sens. Plus qu’une simple cave à manger, le Montijo est un lieu qui respire la vie, un espace généreux conçu pour rassembler les gens autour de l’essence même de la culture espagnole.

Modernité dans un cadre flamboyant

Immergez-vous dans un cadre flamboyant où la tradition rencontre la modernité avec élégance. Dès que vous franchissez les portes du Montijo, vous entrez dans un univers où les sens sont sollicités, où la vue et le goût se rencontrent dans une danse envoûtante. Les espaces soigneusement conçus vous invitent à explorer, à partager et à vivre pleinement l’instant présent.

L’Art vivant grâce à l’intelligence artificielle

Au Montijo, l’art ne se limite pas aux murs décorés, il s’exprime également à travers des œuvres créées par l’intelligence artificielle. Cette fusion innovante entre la technologie et la créativité humaine crée un environnement unique où les formes, les couleurs et les textures se marient harmonieusement, ajoutant une dimension artistique à votre expérience gastronomique.

Voyage des sens à travers les vins naturels

Installez-vous au bar ou à une table entourée de convives, et laissez le Montijo vous emmener dans un voyage sensoriel à travers les vins naturels. Sélectionnés avec soin, ces nectars proviennent de cépages uniques, originaires de différentes régions d’Espagne, d’Italie et de Grèce. Chaque verre raconte une histoire, chaque gorgée transporte vos papilles dans un périple gustatif inoubliable.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Plats à Partager : simples et surprenants

Accompagnez ces vins d’une expérience culinaire inégalée. Les plats à partager du Montijo marient la simplicité à la surprise.  Mettant en avant des ingrédients finement sélectionnés auprès des meilleurs producteurs. Chaque bouchée est une exploration des saveurs, un hommage à la richesse de la gastronomie espagnole.

Du lundi au dimanche de 12h à 00h

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