Découvrez l’art de la dégustation avec Mercure ! Plongez dans une expérience inédite grâce à la nouvelle carte de la saison. Laissez-vous séduire par une sélection exquise de crus, explicitement choisis pour éveiller vos papilles et vous faire voyager à travers les territoires les plus prisés de France. Une opportunité incontournable de déguster l’excellence des vins, dans un engagement continu vers la qualité, l’innovation et l’accessibilité, qui est n’est offerte qu’aux clients de Mercure.
Une évasion à travers les saveurs des vignobles Français
En effet, depuis plus de quarante ans, Mercure a été un pionnier dans le domaine de la promotion des vins de qualité dans ses établissements. La carte des vins Sélection 2024-2025 perpétue cette tradition, en offrant un assortiment soigneusement choisi provenant d’AOP. La célèbre marque a élu cette année huit vins différents à la carte. Parmi eux, quatre vins blancs d’exception et quatre rouges remarquables se démarquent. De plus, les prix des cuvées étant entre 38 € et 75 € la bouteille de 75 cl, rendent ces vins d’exception accessibles. Ainsi elle met en valeur la diversité et l’authenticité du patrimoine français.
À la carte
- AOP Pouilly-Fumé – 2022/2023 – Domaine des Mainier – Joseph Mellot
- AOP Viré-Clessé – 2022 – Maison Champy – Viré-Clessé
- AOP Chablis 1er Cru – 2022/2023 – Maison Laroche – Les Vaucoupins
- AOP Chablis – 2023 – Maison Laroche – “Les Chanoines”
- AOP Sancerre – 2022 – Famille Henri Bourgeois – Les Baronnes
- AOP Médoc Cru Bourgeois – 2019 – Château Patache d’Aux
- AOP Châteauneuf-Du-Pape – 2022/2023 – Maison Ogier – l’Ame – Bio
- AOP Beaune – 2020/2021 – Maison Champy – Vieilles Vignes – Bio
- AOP Pessac Léognan – 2016 – Château Larrivet Haut Brion
Des équipes expertes, mobilisées et formées à l’oenologie
Afin d’assurer un service de qualité et des conseils avisés, les équipes des hôtels Mercure ont suivi une formation approfondie en matière de vins, encadrée par le renommé sommelier Fabrice Sommier. Il est le premier et seul Européen à avoir remporté le premier prix mondial du meilleur accord Cigares & Boissons. Son implication dans la sélection des vins témoigne de l’expertise et de la passion qui animent Mercure dans son engagement pour l’excellence œnologique.
Fidèle à son positionnement milieu de gamme, Mercure s’engage à offrir à ses clients des expériences authentiques et ancrées dans le local. Car avec plus de 810 hôtels implantés dans plus de 60 pays, Mercure redéfinit continuellement les standards de l’hospitalité. La chaine d’hotel offre alors à sa clientèle des moments inoubliables imprégnés de passion, d’enthousiasme et de convivialité.
Pour plus d’informations sur la carte des vins Sélection 2024-2025 de Mercure, veuillez visiter le site web officiel de Mercure.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Mercure Hotel Accor Live Limitless
