Bienvenue chez LOCO restaurant de viandes argentines à Paris
Situé dans le 9ème arrondissement de Paris, LOCO c’est une véritable ode à la gastronomie argentine, portée par la passion et le savoir-faire de son fondateur, Ivan. Inspiré par son amour pour la France et l’Argentine, Ivan a créé un lieu où les amateurs de viande peuvent savourer des pièces d’exception, sublimées par une cuisson traditionnelle à la parilla.
Une sélection de viandes d’exception
Chez LOCO, la star du menu est indéniablement la viande. Importée directement d’Argentine, chaque découpe est soigneusement choisie pour sa qualité et sa tendreté. Les amateurs de viande seront ravis de retrouver des classiques argentins, comme le bife de chorizo, l’entraña ou encore le lomo. La cuisson à la parilla, méthode traditionnelle argentine, permet de révéler toutes les saveurs et d’obtenir une viande juteuse et savoureuse.
L’accord parfait: Viandes et vins
Le mariage entre viande et vin est au cœur de l’expérience chez LOCO. Pour accompagner ces pièces de viande exceptionnelles, une carte des vins soigneusement sélectionnée propose des crus argentins de renom. Vous y trouverez des Malbecs de Mendoza, des Pinots Noirs de Patagonie, ainsi que des Torrontés de Salta.
Mais LOCO ne s’arrête pas là. En hommage à ses racines françaises, Ivan propose également une belle sélection de vins de Bourgogne, avec des merveilles en provenance de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Les amateurs de vins pourront également découvrir des étiquettes de la vallée du Rhône, du Languedoc, ainsi que des vins naturels du Chili, d’Autriche et d’Italie.
Une équipe passionnée à votre service
L’expérience chez LOCO ne serait pas complète sans la chaleureuse équipe qui vous accueille et vous guide tout au long de votre repas. Sibilla, Tom, Alecio et Leòn sont là pour vous aider à trouver l’accord parfait entre les nombreuses découpes de viande et les vins proposés. Leur expertise et leur passion pour la gastronomie argentine et française font de chaque visite chez LOCO une expérience inoubliable.
Chez LOCO, chaque détail est pensé pour créer une atmosphère conviviale et chaleureuse. Que vous soyez entre amis, en famille ou pour un dîner romantique, le cadre élégant et décontracté de LOCO est l’endroit idéal pour partager un repas mémorable.
31 bis rue du faubourg Montmartre
75009 Paris