Les Vins Blancs Frais : Notre sélection estivale
Faciles à marier, de l’apéritif au dessert, les vins blancs servis frais ont indéniablement la cote auprès des consommateurs, surtout pendant la saison estivale. Voici notre sélection spéciale, provenant de trois régions viticoles différentes, pour accompagner vos journées ensoleillées.
LES PIEDS DANS LE SABLE BLANC – Domaine de La Pointe (Landes)
Au Domaine de La Pointe, entre océan et terroirs sableux, naissent des vins au caractère unique. Les Pieds dans le Sable, un blanc frais et salin, incarne parfaitement cet héritage maritime.
Ce blanc (12°) offre un nez riche, frais et aromatique, avec des notes de fruits exotiques et à chair blanche. En bouche, des notes vives et franches d’agrumes et de fruits exotiques enveloppent les papilles.
Accords suggérés : À l’apéritif, avec des crustacés ou des poissons crus (sushis, ceviche) et des plats exotiques.
Assemblage : 50% Gros Manseng, 30% Chardonnay, 20% Chenin
Tarif : 11,50 € TTC – Cavistes et sur laballe.fr
SAINT JOSEPH BLANC – Domaine Courbis (Vallée du Rhône)
L’appellation Saint-Joseph réputée pour ses rouges dévoile également des blancs d’exception. Le Domaine Courbis présente ici sa vision du terroir, avec un Saint-Joseph blanc aux arômes estivaux envoûtants.
Ce vin dévoile un nez floral et printanier de chèvrefeuille et d’acacia, accompagné de notes estivales de fruits à chair blanche et d’une pointe d’épices, soutenues par une belle minéralité.
Accords suggérés : Poissons, viandes blanches, crustacés, risotto aux asperges, roulés de veau à la moutarde et champignons.
Assemblage : 97% Marsanne, 3% Roussane
Tarif : 27 € TTC – Cavistes et sur vins-courbis-rhone.com
CHÂTEAU CALISSANNE BLANC – Château Calissanne (Provence)
Entre Aix-en-Provence et Marseille, le Château Calissanne incarne la tradition vinicole provençale avec élégance. Sa cuvée château, légère et raffinée, se révèle être un compagnon idéal pour vos repas estivaux.
Ce blanc dévoile une robe bouton d’or aux reflets pâles, un nez porté sur les fleurs et les fruits à chair blanche, et une bouche fraîche aux notes d’agrumes.
Accords suggérés : Poissons, coquillages, tartes chaudes.
Assemblage : 80% Rolle, 10% Grenache Blanc, 5% Sémillon, 5% Ugni Blanc
Tarif : 11,20€ TTC – Cavistes et sur calissanneboutique.fr
Célébrez l’été avec cette sélection de vins blancs frais, chacun offrant une expérience gustative unique, mais tous prêts à enchanter vos papilles et à accompagner vos moments de convivialité.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
