Les sauces SHAY’Z de Mohamed Cheikh entrent dans plus de 1 000 magasins Carrefour en France. Le patron, vainqueur de Top Chef 2021, ouvre ainsi son univers culinaire à quatre recettes aux saveurs variées, idéales pour relever les plats et ajouter une touche originale à vos repas.
Quatre recettes pour varier les plaisirs
Une sauce crémeuse, des notes fumées ou encore des saveurs inspirées de la cuisine méditerranéenne : SHAY’Z mise sur des profils différents pour apporter une note gourmande aux repas. Pour son arrivée chez Carrefour, la marque du Chef Mohamed Cheikh met en avant quatre recettes : Creamy Ranch, African Verde, Smoke Beef et Algérienne.
La Creamy Ranch joue la carte de l’onctuosité et de la polyvalence. Elle accompagne aussi bien les burgers et les sandwichs que les potatoes ou les légumes. Plus végétale, l’African Verde se distingue par son identité inspirée de l’univers métissé du chef. Une recette qui apporte une autre dimension aux associations culinaires de la gamme.
De son côté, la Smoke Beef mise sur des goûts fumés pour donner davantage de caractère aux viandes, aux burgers et aux préparations street food. La sauce Algérienne complète également cette sélection en revisitant un incontournable de la restauration rapide. Elle fait écho aux origines de Mohamed et à ses influences méditerranéennes à travers une recette généreuse.
SHAY’Z, une marque inspirée par la cuisine de Mohamed Cheikh
Derrière ces quatre recettes, on retrouve la vision culinaire du Mohamed Cheikh, pour qui la sauce occupe une place essentielle dans la composition d’un plat. Elle apporte une touche finale, souligne les saveurs et contribue à l’identité d’une préparation. Le maître a donc imaginé une gamme qui reprend certains codes de sa cuisine tout en les adaptant aux habitudes des particuliers.
Le développement de SHAY’Z a mobilisé le chef pendant plus d’un an. Il a notamment participé à la création des recettes, aux différentes dégustations et au choix des ingrédients. Son objectif : retrouver dans chaque bouteille une identité gustative affirmée et rendre ses créations accessibles au plus grand nombre.
Du succès de Top Chef à la grande distribution
Au fil de ses expériences dans de grandes maisons parisiennes et de ses différents projets culinaires, Mohamed Cheikh a développé un goût pour la cuisine méditerranéenne et la street food, inspiré notamment de ses souvenirs familiaux.
SHAY’Z donne aujourd’hui une nouvelle dimension à son savoir-faire. D’abord distribuée auprès des professionnels de la restauration, notamment chez METRO France et DISPRO, la marque La marque élargit désormais sa clientèle au grand public. Ses quatre saveurs sont disponibles dans les hypermarchés et supermarchés Carrefour participants, hors Carrefour City et Carrefour Express.
Informations utiles : Site : shayz.fr Mail : commande@shayz.fr
