Une envie d’escapade dans la région bourguignonne ? Découvrez les 5 lieux à ne pas manquer dans le charmant département de l’Yonne.
La basilique Sainte-Marie-Madeleine
Visiter un monument classé patrimoine mondial de l’UNESCO n’arrive pas tous les jours, alors profitez-en ! À Vézelay, la basilique Sainte-Marie-Madeleine surplombe la colline. Véritable joyau historique, elle devance les plus grandes cathédrales françaises avec la taille de sa nef. 62 mètres de long. Mais la basilique se distingue surtout par une prouesse architecturale. C’est un véritable spectacle qu’elle offre tous les ans à la même date. Aux alentours du 21 juin, pendant le solstice d’été, lorsque le Soleil est au plus haut, la lumière qui rentre par les fenêtres forme un alignement de points d’une précision remarquable. Un spectacle à couper le souffle doublé par une vue imprenable sur les monts alentours. En pèlerinage sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle ou en visiteur, la basilique Sainte-Marie-Madeleine est un lieu de culture et d’histoire central de la région.
Basilique Sainte-Marie-Madeleine
89450 Vézelay
03 86 33 39 50
basilique saint marie madeleine
Les jardins de la Maison Jules Roy
Moins hardis de culture ou de randonné ? L’Yonne propose toutes sortes d’alternatives. Parmi celles-ci, les jardins de la Maison Jules Roy. Toujours à Vézelay, la maison de l’écrivain propose une balade dans ses vastes jardins, mais accueille également des auteurs en résidence, des manifestations culturelles ou expositions. Chargée d’histoire, cette demeure a été acquise par le Conseil Départemental de l’Yonne à la mort de Jules Roy. Mais son histoire est bien plus ancienne. Avant la Révolution française, la maison était un des couvents des Ursulines, qui peuplaient Vézelay. De la simple balade dans les jardins à un véritable voyage historique, les jardins de la Maison Jules Roy sont immanquables.
La maison Jules Roy Rue des Écoles, 89450 Vézelay 03 86 33 35 01
mail : maison-jules-roy@yonne.fr
Cuisine Angeline !
Après une journée remplie de balades, visites, découverte et émerveillement en tout genre, le restaurant s’impose. Chez cuisine Angeline ce sont des plats de toutes origines qui sont servis. Français ou africain, la carte propose toute sorte de repas cuisinés par un chef passionné. Au beau milieu du centre historique d’Avallon, la cour intérieure donne une intimité et une ambiance chaleureuse sans pareille.
Restaurant Cuisine Angeline 46 rue porte auxerroise, Avallon 06 72 60 41 91 cuisine.angeline@gmail.com
Au Sarment
Raffiné et gastronomique. Au Sarment, c’est une table réservée à la fine gastronomie française. Filière courte et produit locaux : le restaurant nouvellement ouvert en fait une priorité. Au centre-ville d’Auxerre, trois menus mêlant « tradition et innovation » sont proposés. Ils sont accompagnés d’une carte des vins généreuse et soigneusement sélectionnée. Le Sarment pour un dîner chic et les gourmets de passages, c’est l’étape obligatoire.
Restaurant Au Sarment 37, rue du Pont 89000 Auxerre 03 86 51 46 36 lesarment.restaurant@gmail.com
Le moulin des templiers
Impossible pourtant de visiter les riches terres de l’Yonne en un jour. La nuit se doit d’être relaxante et apaisée. Quoi de mieux que l’hôtel et spa « le moulin des templiers » pour loger ? Situé au cœur du parc naturel régional du Morvan, ce havre de paix offre des chambres avec vue sur le cadre bucolique qui l’entoure. Rivière, moulin et forêt, vous ne trouverez que la paix pendant votre (ou vos) nuit passée dans ce lieu hors du temps. Visiter l’Yonne, c’est aussi savoir profiter de ses services exceptionnels, dispersés dans tout le département.
Hôtel Le moulin des templiers 10 Route de Cousin 89200 Pontaubert +33 3 86 34 10 80 contact@hotel-moulin-des-templiers.com
