Échappée gourmande au Bois de Boulogne : le pique-nique chic de La Grande Cascade x TABLE
À l’abri des regards, sous les frondaisons du Bois de Boulogne, un rendez-vous d’initiés se dessine. Cette saison, l’institution gastronomique La Grande Cascade s’associe à la marque de lifestyle TABLE pour réinventer l’un des rituels les plus poétiques de l’été : le pique-nique. Ici, pas de nappe à carreaux ni de sandwichs à emporter, mais une parenthèse de raffinement absolu, à déguster au cœur de la nature.
Un menu d’auteur, signé Frédéric Robert
Derrière cette escapade gastronomique, le Chef Frédéric Robert (La Grande Cascade) compose un menu sophistiqué qui flirte entre la tradition française et des inspirations plus contemporaines :
Gougères aériennes
Salade de vermicelles aux gambas et épices thaï
Fusilli au caviar, citron et vodka
Bun au tourteau
Lobster roll généreux
Et pour les plus gourmets : un brie à la truffe, à ajouter selon son humeur.
Un final tout en douceur
Le Chef Pâtissier Joris Vée signe deux créations sucrées tout en équilibre :
Un chou chocolat-gingembre, audacieux mais maîtrisé
Un sablé breton citron-yuzu, éclat de fraîcheur en fin de bouche
Un art de vivre jusque dans les détails
Le panier ne se contente pas de séduire les papilles. En collaboration avec TABLE, il célèbre aussi l’esthétique du repas en plein air : deux serviettes en coton bio imprimées à la main, issues de la collection Lipari, viennent parfaire l’expérience.
Le pique-nique le plus chic de l’été
Panier La Grande Cascade x TABLE pour deux personnes : 168 €
Inclus : menu complet, 1/2 bouteille de champagne et jus d’orange frais ou eau
Disponible à partir du 15 mai 2025
Retrait à La Grande Cascade, Allée de Longchamp – Bois de Boulogne – Paris 16e
Sur commande, 48h à l’avance
Entre raffinement culinaire, élégance artisanale et nature préservée, ce panier en édition limitée est l’invitation rêvée pour célébrer les beaux jours autrement. Une idée de pique-nique hautement désirable, pour celles et ceux qui savent que le vrai luxe, c’est le goût.
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