Le Petit Parc un voyage culinaire où les émotions se mêlent aux saveurs, où l’exotisme rencontre la tradition
À quelques enjambées du majestueux Parc Monceau, dans le 17e arrondissement, émerge une pépite gastronomique à l’âme singulière : Le Petit Parc. Fondé par Jérémie, baigné dès son jeune âge dans l’art culinaire aux côtés de son père au renommé « Coude Fou » du Marais, ce bistrot français promet une expérience hors du commun.
Une carte gourmande
Après avoir arpenter les cuisines de chefs émérites tels que Nicolas Le Bec, Jérémie a concocté une carte empreinte de souvenirs d’enfance et d’une passion infinie pour la gastronomie. Des plats mijotés, des recettes réconfortantes et une gourmandise sans égale sont au rendez-vous, nourrissant l’âme autant que l’estomac.
Les délices de la cuisine traditionnelle française prennent vie au Petit Parc. Des escargots à la bourguignonne, un parmentier de confit de canard sublimé d’un médaillon de foie gras tiède, ou encore un tartare de bœuf Aubrac accompagné de frites croustillantes séduisent les palais les plus exigeants. Pour éviter la déception de ne pas retrouver son plat favori, la majorité de la carte reste fixe, offrant ainsi la possibilité de savourer ces plaisirs gustatifs à tout moment.
Quelques surprises saisonnières viennent ponctuer ce tableau culinaire, réchauffant les cœurs en hiver avec un camembert rôti au miel ou une poêlée de champignons accompagnée de guanciale et d’un œuf de caille. Et pour clore en apothéose, les desserts tels que le baba au rhum et chantilly ou la brioche retrouvée au caramel et beurre salé sont une invitation à succomber à la tentation.
Sélection des boissons
Dans les verres, l’harmonie se poursuit avec une carte des vins minutieusement sélectionnés par Gary Roland, offrant des crus français variés, accessibles et capables de satisfaire les connaisseurs comme les novices. Pour les amateurs de cocktails, une création maison à base de vodka, jus de citron, concombre, grenade et liqueur de Chambord promet une expérience rafraîchissante et originale.
La décoration un point fort
L’expérience au Petit Parc va au-delà de la seule gastronomie. La décoration, confiée au studio d’architecture Séguéla, transporte les convives dans un univers exotique où l’élégance rétro fusionne avec l’originalité. Un bar en bois sur-mesure, des murs parés de tissu léopard, des suspensions exotiques et des nappes blanches confèrent au lieu une atmosphère unique. Avec une capacité restreinte, le restaurant, accueillant 28 convives à l’intérieur et 36 en extérieur par beau temps, offre une expérience intime et exclusive.
Le Petit Parc
14 Rue de Thann
75017
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
