Le responsable du restaurant La Parenthèse, Salvatore

Le restaurant se distingue par sa forte dimension humaine. La Parenthèse est un restaurant où l’on connaît son responsable et son chef, ce qui rend ce lieu personnel. La proximité avec ces hommes passionnés rend l’expérience chaleureuse et inspire confiance et tranquillité.

Salvatore est le responsable du restaurant. Il a eu un long parcours professionnel à la fin duquel il est revenu à sa première passion, la restauration. Aujourd’hui, il s’occupe de La Parenthèse en s’assurant de la qualité du service et du rapport qualité-prix.

Le chef de La Parenthèse, Ovidiu

Le chef Ovidiu, d’origine italienne et fortement inspiré par celle-ci, s’occupe du menu. Au cours de son long parcours, il a travaillé avec de grandes figures de la gastronomie. Il applique maintenant sa passion et ses connaissances à la cuisine du restaurent.

La cuisine d’Ovidiu célèbre l’héritage et la tradition italienne, tout en ajoutant délicatement une touche personnelle audacieuse.

Le cadre

À La Parenthèse, tout est présent pour nous détendre et prendre plaisir à nos plats. Situé au cœur de la ville de Créteil, le restaurant attire par son atmosphère chaleureuse. Les larges baies vitrées laissent entrer beaucoup de lumière et offrent une vue sur le rythme de la ville.

Informations pratiques