Située en plein cœur de l’écoquartier La Courrouze, à Saint-Jacques-de-la-Lande, La Cocotte d’Isidore s’impose comme une adresse gourmande et engagée, à deux pas du centre-ville de Rennes.

Un chef jeune et expérimenté

Le chef Matteo Saccomandi incarne une gastronomie mêlant produits locaux et inspirations du monde entier. Formé dans des établissements prestigieux à Milan, Londres et Sydney, il sublime les produits bretons avec une touche moderne et audacieuse. Chaque assiette préparée par ses soins est pensée comme une invitation au voyage. L’un des maîtres-mots de La Cocotte d’Isidore est le respect de la saisonnalité tout en valorisant les circuits courts. Le restaurant garantit donc fraîcheur, qualité et créativité. Le chef qui ne cesse de se réinventer, propose également des rendez-vous hebdomadaires autour de la cuisine asiatique le lundi et de la rôtisserie le vendredi, pour les amateurs de découvertes.

Une carte savoureuse et raffinée

À La Cocotte d’Isidore, raffinement et audace se mélange sous l’inspiration totale du chef Matteo Saccomandi. La carte évolutive au fil des saisons s’inspire à la fois de la richesse du terroir breton et des voyages culinaires du chef. Parmi les incontournables de la maison bretonne figure le tartare de bar revisité ou encore les ris de veau, sublimés dans une alliance audacieuse avec du chorizo épicé. Une combinaison étonnante, qui illustre parfaitement la philosophie du chef, faire de chaque plat un équilibre subtil entre textures, saveurs et esthétisme.

Un cadre chaleureux 

Pensé pour éveiller les sens, le décor de La Cocotte d’Isidore marie design contemporain et matériaux bruts. L’ambiance, à la fois chic et décontractée, se prête aussi bien aux déjeuners d’affaires qu’aux dîners en amoureux ou aux moments entre amis. Le restaurant propose également un espace privatisable, idéal pour organiser un événement, une réunion ou un repas de famille dans un cadre convivial.

Informations pratiques :
Adresse : 5 Avenue Germaine Tillion, 35136 Saint-Jacques-de-la-Lande
Horaires : Déjeuner : lundi au vendredi, 12h - 14h / Dîner : lundi au jeudi, 19h - 22h (ouverture possible le week-end sur demande)
Réservations : 02 99 05 72 00
Site Web : La Cocotte d’Isidore
Instagram : @la_cocotte_isidore