Imaginez prendre le thé dans un salon où Marie-Antoinette elle-même aurait posé ses pas, au cœur de la place de la Concorde. C’est exactement ce que propose l’Hôtel de Crillon cet automne, avec le retour de son tea time signature, enrichi cette saison d’une collaboration inédite avec la maison Manolo Blahnik.
Un rendez-vous automnal au Jardin d’Hiver de l’Hôtel de Crillon
Du 3 septembre au 22 novembre 2026, le Jardin d’Hiver du palace parisien accueille à nouveau cette expérience gourmande, du jeudi au dimanche. Le cadre n’est pas choisi au hasard : l’édifice de la place de la Concorde entretient un lien historique fort avec la reine Marie-Antoinette, qui aurait fréquenté ses salons à la fin du XVIIIe siècle. C’est donc cet héritage que le Crillon réactive chaque année, en lui donnant une forme contemporaine et raffinée.
Pour cette édition 2026, la maison Manolo Blahnik s’associe au palace pour donner une nouvelle dimension à l’événement. Cette collaboration confère au tea time une identité visuelle et créative renouvelée, en dialogue avec l’esprit du XVIIIe siècle qui inspire l’ensemble de la démarche.
Matthieu Carlin, chef pâtissier au cœur de la création
Le chef pâtissier Matthieu Carlin signe une nouvelle fois les créations sucrées de cet événement. Son approche consiste à puiser dans les saveurs du XVIIIe siècle pour les transposer dans des pâtisseries résolument actuelles. Chaque pièce raconte ainsi un dialogue entre passé et présent, entre tradition et technique contemporaine.
Au menu, les gourmands trouveront une gaufre Marie-Antoinette en brioche feuilletée, agrémentée de chocolat et de praliné noisette. Deux autres créations jouent sur des associations de saveurs plus délicates : l’une autour de la figue et de la cardamome verte, l’autre mêlant myrtille et amande. Enfin, un Saint-Honoré à la vanille grillée complète ce tableau pâtissier.
- Gaufre Marie-Antoinette en brioche feuilletée, chocolat et praliné noisette
- Pâtisserie figue et cardamome verte
- Création myrtille et amande
- Saint-Honoré à la vanille grillée
Ces quatre créations sont servies dans la collection Marie-Antoinette de la Faïencerie de Gien, une vaisselle qui renforce l’immersion historique et ajoute une dimension visuelle soignée à l’expérience.
Deux formules pour personnaliser l’expérience au palace
L’Hôtel de Crillon propose deux accords au choix pour accompagner les pâtisseries de Matthieu Carlin. La première formule, à 108 euros, inclut un verre de thé pétillant BLÅ de Sparkling Tea. La seconde, à 138 euros, monte en gamme avec une coupe de Rare Champagne Rosé 2014.
Ce choix entre sparkling tea et champagne permet à chaque visiteur d’adapter l’expérience à ses préférences, qu’il recherche une alternative sans alcool ou une dégustation plus festive. De plus, l’écart de tarif entre les deux options reste mesuré, ce qui laisse une vraie liberté de décision au moment de la réservation.
Pourquoi ce tea time au Crillon mérite l’attention en 2026
Le tea time Marie-Antoinette de l’Hôtel de Crillon ne se résume pas à une simple pause sucrée. Il s’inscrit dans une démarche de mise en valeur d’un patrimoine historique ancré dans les murs mêmes du palace. Car l’édifice de la place de la Concorde porte en lui une mémoire du XVIIIe siècle que le Crillon choisit de faire vivre concrètement, saison après saison.
La collaboration avec Manolo Blahnik pour cette édition 2026 apporte une dimension créative supplémentaire, en associant deux univers de prestige autour d’une même figure historique. Par conséquent, l’événement intéressera aussi bien les amateurs de pâtisserie fine que ceux sensibles aux collaborations entre maisons de luxe. L’Hôtel de Crillon ouvre ses portes du jeudi au dimanche jusqu’au 22 novembre 2026 pour ceux qui souhaitent vivre cette expérience.
