Le charme de l’imprévu au volant
Oui, la voiture reste la façon la plus libre de goûter la France : depuis Paris, la Champagne, l’Alsace et la Bourgogne offrent chacune une route, des caves et des tables à explorer à son rythme.
Un train, ça dépose. Une voiture, ça laisse flâner. Entre deux villages viticoles, un détour s’improvise en trente secondes. Et la France sait ce que « bien manger » veut dire : le 16 novembre 2010, l’UNESCO a inscrit le « repas gastronomique des Français » au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Reconnaissance officielle, donc, pour cet art de la table.
Reste à savoir où le pratiquer sans courir après les horaires de gare. Voici trois itinéraires pour un week-end, un long week-end, ou une semaine entière.
Une voiture de location, ça tient à quoi ?
Le road trip gourmand exige un véhicule fiable. Tout le monde n’en possède pas, et traverser la France dans une citadine surchargée n’enchante personne. Dans ces cas-là, la location de voiture devient un vrai sauveur de week-end.
Des services comme localrent.fr misent sur des conditions lisibles. Le site affiche les prix et les conditions sans frais cachés, annonce des dépôts de garantie de 300 euros en moyenne et propose certaines voitures sans dépôt. Il indique aussi évaluer les dommages en présence du client, sans prélèvement après la restitution du véhicule.
Le modèle compte autant que le prix. Une berline confortable pour l’autoroute vers Reims, un petit gabarit pour les ruelles alsaciennes : simple, mais souvent oublié.
Trois routes, trois caractères
Champagne : caves, craie et grandes maisons
Le 4 juillet 2015, le Comité du patrimoine mondial, réuni à Bonn, a inscrit les « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » sur la liste de l’UNESCO. Le bien repose sur trois zones principales : les coteaux historiques entre Cumières et Mareuil-sur-Aÿ, l’avenue de Champagne à Épernay et la colline Saint-Nicaise à Reims.
Sous terre, plus de 100 km de caves et de crayères. Autour, 320 communes forment l’écrin de l’ensemble. Reims pour les crayères, Épernay pour les grandes maisons, Hautvillers pour les vignes : le triangle se boucle sans effort.
Alsace : 170 km de villages fleuris
Inaugurée en 1953, la route des vins d’Alsace s’étire sur environ 170 km, de Marlenheim à Thann, entre la plaine du Rhin et les Vosges. Mittelbergheim, Eguisheim, Hunawihr et Riquewihr figurent parmi les « plus beaux villages de France ». Dans les verres : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat.
Beaucoup de visiteurs ne parcourent qu’un tronçon, souvent celui qui va de Ribeauvillé à Colmar. Pas bête : mieux vaut quelques villages savourés que dix survolés.
Bourgogne : la route des Grands Crus
Créée en 1937, la route des Grands Crus relie Dijon à Santenay sur une soixantaine de kilomètres et traverse plus de trente villages viticoles. Les Climats du vignoble de Bourgogne, inscrits à l’UNESCO le même 4 juillet 2015, comptent 1 247 parcelles. Chambertin, Romanée-Conti, Clos de Vougeot : des noms qui donnent soif rien qu’à les lire. À Beaune, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne remet le tout en perspective.
Préparer la route sans mauvaise surprise
Un itinéraire gourmand se joue souvent avant le départ :
- Choisir un tronçon plutôt que toute la route.
- Vérifier les horaires d’ouverture et les conditions de visite de chaque cave.
- Désigner un conducteur : en France, la limite légale est de 0,5 g d’alcool par litre de sang.
- Relire les conditions de location : kilométrage, assurance, caution.
- Garder de la place dans le coffre pour les bouteilles (on y pense toujours trop tard).
Le mot de la fin
Champagne, Alsace, Bourgogne : trois régions, trois manières de transformer un trajet en destination. La Champagne séduit par ses caves, l’Alsace par ses villages, la Bourgogne par la précision de ses parcelles. Le point commun ? Un rythme qu’on règle soi-même, sans horaire ni correspondance.
La voiture ne fait pas le voyage, mais elle en change la texture. Quelques kilomètres de plus, une cave repérée au hasard, une table improvisée : voilà souvent ce qu’on garde en mémoire. Bonne route, et bon appétit.
