Wonderwoods : la nouvelle forêt enchantée du groupe Ephemera s’installe à Val d’Europe
Après avoir fait rêver les Parisiens avec ses concepts immersifs Under the Sea, Stellar et Jungle Palace, le groupe Ephemera quitte la capitale pour poser ses valises en Seine-et-Marne, au cœur du tout nouveau complexe de loisirs Imagipark à Val d’Europe.
Bienvenue dans Wonderwoods, un restaurant féérique où la gastronomie se mêle à la magie de la forêt enchantée.
Une immersion en pleine nature magique
Le visiteur quitte le monde réel pour pénétrer dans une forêt lumineuse peuplée de créatures féériques, d’animaux vaporeux et de lucioles colorées. Les arbres s’illuminent, le sol s’anime, et le décor évolue au fil du repas grâce à un spectacle de sons, de lumières et de vidéo-mapping.
Entre Alice au pays des merveilles et la forêt de Brocéliande, l’ambiance transporte petits et grands dans un conte grandeur nature.
Une carte inspirée de la nature
À la carte, les trésors de la terre et de la forêt sont mis à l’honneur : truffe, comté, herbes fraîches… Les plats se présentent dans des assiettes en forme de champignons ou de feuilles, pour prolonger la magie jusqu’à la table.
Nous avons goûté :
Wonder Bellini
Gin bio de France L’Acrobate – Poire William – Fleur de sureau – Yuzu – Citron vert – Prosecco
Un cocktail frais et fruité, parfait pour démarrer l’expérience.Jambon à la truffe
Un jambon cuit à la truffe, directement importé d’Italie, d’une finesse remarquable.Burrata al pesto (plat végétarien)
Une burrata des Pouilles posée sur un lit de pesto verde, onctueuse et parfumée.
Pâtes à la truffe (plat végétarien)
Des pâtes généreusement nappées d’une crème de comté truffée et de noix concassées, un vrai délice réconfortant.Orzotto maison (plat végétarien)
Risotto d’orge, crème de comté AOP et huile verte aux herbes, sublimé par un topping de jambon blanc truffé.
Et pour finir en beauté :
Brioche perdue
Brioche artisanale façon pain perdu, caramel au beurre salé, crème anglaise à la vanille de Madagascar et noisettes caramélisées — un dessert fondant et gourmand qui a fait l’unanimité, chez les enfants comme chez les grands !
Une expérience féérique pour toute la famille
Nous y sommes allés pendant les vacances scolaires, et le lieu regorgeait de familles émerveillées. Les enfants riaient, observant les jeux de lumière et les créatures fantastiques, pendant que les adultes savouraient l’instant.
Wonderwoods est une parenthèse enchantée, une expérience sensorielle où chaque détail compte — du décor luxuriant à la présentation des plats.
Ephemera réussit ici un pari audacieux : faire voyager les convives dans un monde féérique, entre nature et imagination, le temps d’un repas.
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