Ashiana une expérience gastronomique inoubliable qui transporte les convives en Inde du Nord
Depuis plus de 40 ans, le restaurant Ashiana est un joyau gastronomique situé à deux pas de la Place de Ternes . Derrière ses fourneaux, M. Bhalla, avec un savoir-faire transmis de génération en génération, incarne la tradition culinaire de l’Inde du Nord. Cet établissement incarne la quintessence de la haute gastronomie indienne en offrant des mets aux saveurs subtiles et exquises.
La Tradition Familiale
L’histoire d’Ashiana est une histoire de famille, où la passion pour la cuisine indienne authentique a été transmise de père en fils pendant des décennies. Depuis sa création, M. Bhalla s’est engagé à maintenir une qualité inégalée dans chaque plat servi. C’est cette dévotion à la tradition et à l’authenticité qui a forgé la réputation de ce restaurant, en ravissant les palais des clients depuis de nombreuses années.
Un Voyage Culinaire
Le nom « Ashiana » signifie littéralement « nid joyeux » en hindi, et le restaurant s’efforce de créer une atmosphère chaleureuse et accueillante, tel un foyer où les convives peuvent se délecter de saveurs authentiques de l’Inde du Nord. L’idée est de faire de chaque repas une expérience mémorable, invitant les clients à un véritable voyage gastronomique.
L’Art de la Cuisine Indienne
La cuisine indienne est réputée pour son utilisation judicieuse des épices, créant un mélange harmonieux de saveurs et d’arômes. Chez Ashiana, ces épices sont utilisées avec maestria pour apporter une touche authentique à chaque plat, sans nécessairement le rendre excessivement épicé. Les plats sont élaborés avec soin, mettant en valeur la richesse et la diversité de l’Inde du Nord.
Haute Gastronomie Indienne Depuis 1986
Depuis son ouverture en 1986, Ashiana s’est imposé comme un pilier de la haute gastronomie indienne. Les chefs talentueux du restaurant maîtrisent l’art de la cuisine nord-indienne, offrant des plats exquis et raffinés qui ont conquis les papilles des clients les plus exigeants. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de qualité et une attention minutieuse aux détails, reflétant la passion et le dévouement de l’équipe de cuisine.
Ashiana Paris 17
229 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
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