Paris vibre, et cette semaine, chaque arrondissement devient une scène. Ce guide Paris Fashion Week printemps-été 2027 rassemble les adresses qui comptent vraiment, de Pigalle au Marais, du matin tardif jusqu’aux premières lueurs de l’aube.
Ce que la Fashion Week de Paris change dans la ville, du 28 septembre au 6 octobre
Le coup d’envoi a été donné lundi 28 septembre, avec le défilé Julie Kegels à la Philharmonie de Paris. Au total, 68 défilés et 33 présentations rythment ce marathon créatif.
Lundi soir, le duo Matières Fécales a transformé la place de la République en piste éphémère. C’était une première absolue dans l’histoire du lieu.
Par ailleurs, la ville ne se résume pas aux podiums. De nouvelles adresses ont ouvert leurs portes ces derniers mois, et certaines méritent qu’on s’y arrête vraiment.
Guide Paris Fashion Week – Les adresses du matin pour bien démarrer
La journée commence souvent par un café, et deux nouvelles tables méritent l’attention dans ce guide Paris Fashion Week. D’abord, Café Papeterie, 4 rue des Petits-Pères, 75002, imaginé par Dan Sablon.
Cet espace minimaliste, orné de miroirs, mêle café et librairie de presse. On y feuillette d’anciens magazines consacrés à la mode, à l’art, au design, une tasse à la main.
Ensuite, Cuvée Noire s’installe 60 rue des Martyrs, 75009. Ce café de spécialité, déjà présent de Madeleine au Marais, a confié son nouveau décor ultra-design à l’architecte Jessica Mille.
Se ressourcer entre deux défilés – Le corps d’abord
Pour celles et ceux qui intègrent le sport à leur agenda de Fashion Week, Rune Club propose 1 300 mètres carrés dans le Xe arrondissement. On y pratique le Hyrox, le Reformer, le Cycling, le Pilates ou le Bootcamp, selon l’énergie du moment.
L’adresse se situe 14 rue Martel, 75010. C’est un espace pensé pour recharger, pas pour performer devant un miroir.
À deux pas du Marais, Not Yoga adopte un parti pris opposé à la salle classique. La pièce monte à 33 degrés grâce à l’infrarouge, les bougies remplacent les néons, et aucun miroir ne perturbe la concentration.
Cest espace, 13 rue des Tournelles, 75004, mise sur la chaleur pour stimuler la circulation sanguine et réduire les tensions musculaires. C’est une parenthèse intérieure, pas une performance.
Pour une pause plus douce, The Delphine Courteille Hair Spa, 34 rue du Mont-Thabor, 75001, propose des rituels capillaires personnalisés. Du diagnostic du cuir chevelu au massage, les protocoles s’inspirent notamment de l’Ayurveda.
Où dîner et prolonger la nuit après un défilé – Le guide Paris Fashion Week version soir
Le soir, le choix s’étend des tables iodées aux clubs discrets. L’Atlantic, 39 boulevard Saint-Martin, 75003, ouvre par l’équipe de L’Oursin.
Cette adresse aux accents seventies joue sur la cuisson au charbon et mélange restaurant et bar de nuit dans une même atmosphère. La frontière entre les deux s’efface au fil de la soirée.
Au 11e arrondissement, Le Poisson Volant, 5-7 rue Marguerite Moret, porte l’ambiance de Wong Kar-wai dans son décor. La carte célèbre la gastronomie chinoise, des chips aux crevettes au canard confit et laqué, à partager entre convives.
Derrière ce projet, on retrouve Bertrand Chauveau et Paul Henri, déjà auteurs du Cornichon. Le lieu évolue au fil de la nuit, de restaurant à bar, puis à club.
- Public, 15 rue Choron, 75009 – vins pointus, cuisine soignée, programmation musicale jusqu’après minuit.
- SOBO, 99 rue Jouffroy d’Abbans, 75017 – cuisine végétale aux influences asiatiques, sélection musicale audiophile.
- Bus Palladium, 6 rue Pierre Fontaine, 75009 – le club de Pigalle, rouvert depuis quelques mois, retrouve son public mode.
- [tar.], 10 rue Papillon, 75009 – repaire discret aux accents vintage, sans téléphone, où l’on danse jusqu’à l’aube.
Ce dernier lieu mérite qu’on s’y attarde dans ce guide Paris Fashion Week. On y range son téléphone en entrant, et la nuit s’y étire sans compte à rebours.
Flâner dans Paris – Deux arrêts culture et mode à ne pas manquer
Au 35-37 rue des Francs-Bourgeois, 75004, Dover Street Market Paris anime sa programmation cette semaine. Mardi 29 septembre, le nouveau livre de la photographe Angela Hill sera présenté au public.
Jeudi 1er octobre, une conversation entre Susie et Nick Cave se tient dans ce même espace. La boutique, fondée par Rei Kawakubo et Adrian Joffe, renouvelle sans cesse ses propositions artistiques.
À quelques rues de là, The Room, 71 rue de Turenne, 75003, a ouvert en juin dernier. Cette nouvelle boutique parisienne se consacre au vintage griffé, avec une curation orientée vers les pièces de collection.
Pour celles et ceux dont le vestiaire s’enrichit pendant la Fashion Week, cette adresse du Marais constitue un détour utile et concret, loin de l’agitation des showrooms.
