Trois nouvelles adresses, un groupe qui consolide sa position et une destination qui ne cesse de se réinventer : la scène gastronomique et festive de Saint-Tropez s’enrichit encore en 2026 sous l’impulsion du Groupe Annie Famose. Pour les visiteurs qui cherchent à composer un séjour entre tables de qualité, plage et sorties nocturnes, ces ouvertures changent concrètement la donne.
NAŌ sur le port : quand Saint-Tropez embrasse le format hybride
C’est sur le port que l’une des propositions les plus originales prend forme. NAŌ adopte un positionnement que peu d’adresses tropéziennes revendiquent aussi clairement : restaurant, bar et club réunis sous un même toit, portés par des influences japonaises et une ambiance résolument festive. Ce format hybride répond à une attente concrète du visiteur moderne, qui ne souhaite plus choisir entre dîner et soirée. En pratique, une seule adresse suffit pour enchaîner les deux.
Ce type de concept enrichit directement l’offre nocturne de la ville. Pour ceux qui planifient leur séjour, NAŌ représente donc une option polyvalente, du repas du soir jusqu’aux after hours.
Place des Lices : deux ouvertures pour deux univers distincts
La place des Lices accueille, elle, deux projets portés par le même groupe mais aux identités bien séparées. D’un côté, Felino propose une cuisine italienne d’inspiration contemporaine. Derrière les fourneaux, le chef Roberto Rispoli officie aux côtés de Charles Theret. L’adresse s’adresse à ceux qui recherchent une table italienne ancrée dans la modernité, dans l’un des lieux de vie les plus emblématiques de la cité.
De l’autre côté, Raspoutine fait son entrée à Saint-Tropez pour la première fois. L’enseigne, déjà présente à Paris, Los Angeles et Dubaï, inaugure ainsi son premier établissement tropézien. Pour les habitués de la marque comme pour les curieux, cette implantation locale est une nouveauté notable : une adresse à la réputation internationale désormais accessible sur la Côte.
Un portefeuille de onze maisons au service du lifestyle tropézien
Ces trois ouvertures ne surgissent pas de nulle part. Elles s’inscrivent dans un ensemble déjà solide : le Groupe Annie Famose gère désormais onze maisons à Saint-Tropez et ses environs. Parmi elles, on compte La Petite Plage, Kinugawa Ramatuelle, Noto, Le Café, L’Opéra, Le Girelier et Les Palmiers.
La logique d’ensemble est lisible : couvrir toutes les heures de la journée et tous les registres d’expérience. Du déjeuner les pieds dans le sable jusqu’aux sorties branchées en soirée, le groupe cherche à proposer une vision globale du séjour tropézien. Pour le visiteur, cela signifie une cohérence de qualité sur l’ensemble du parcours, quelle que soit l’adresse choisie dans ce portefeuille.
- Felino : cuisine italienne contemporaine, place des Lices, chef Roberto Rispoli et Charles Theret
- Raspoutine : premier établissement tropézien de l’enseigne internationale, place des Lices
- NAŌ : concept hybride restaurant-bar-club à influences japonaises, sur le port
- Kinugawa Ramatuelle : maison du groupe décrite comme dotée d’une atmosphère extraordinaire
- La Petite Plage, Noto, Le Café, L’Opéra, Le Girelier, Les Palmiers : les autres adresses du portefeuille
Comment organiser son séjour autour de ces adresses
Face à une offre aussi dense, la question pratique se pose rapidement : comment articuler tables, plage et sorties ? Le groupe lui-même positionne ses maisons comme des étapes complémentaires d’un même séjour. Déjeuner en bord de mer, dîner contemporain place des Lices, soirée au club du port : l’enchaînement devient possible sans quitter l’écosystème du groupe.
Pour aller plus loin dans la préparation d’un séjour à Saint-Tropez, un article dédié recense bonnes adresses et idées pour profiter pleinement de la destination, en panachant tables, plage et sorties. Une ressource utile pour ne rien laisser au hasard avant d’arriver sur la Côte.
