Quand la joaillerie rencontre la gastronomie, le résultat peut surprendre. Pomellato s’associe au Peninsula Paris pour proposer une collection de glaces inédites, inspirées des pierres colorées de sa ligne Nudo. Cette initiative, disponible jusqu’au 31 août 2026, transforme l’ADN colorimétrique de la maison milanaise en saveurs à déguster.
Des saveurs imaginées à partir des couleurs Nudo
La cheffe pâtissière Anne Coruble a conçu ces créations glacées en transposant la palette de la collection Nudo. Ainsi, les teintes vives des pierres deviennent des associations de saveurs aussi inattendues que précises. On retrouve notamment rhubarbe et concombre, bergamote et gingembre.
De plus, une proposition à base de biscuit amaretti rend hommage aux origines italiennes de la maison joaillière, fondée à Milan en 1967. Ce clin d’œil ancre la collection dans une identité forte. Chaque glace fonctionne ainsi comme une pierre taillée : simple en apparence, précise dans sa conception.
À l’instar des récentes créations de Louis Vuitton, cette démarche s’inscrit dans une tendance de fond. Les grandes maisons de luxe cherchent désormais à prolonger leur identité visuelle au-delà de leurs produits traditionnels. La collaboration avec le Peninsula Paris illustre cette logique avec cohérence.
La ligne Nudo, une collection fondatrice
Lancée en 2001, Nudo s’est imposée comme la ligne emblématique de la maison. Ses premières bagues associaient des pierres alors peu employées en joaillerie : aigue-marine, iolite, grenat, péridot, tourmaline rouge. Elles étaient serties selon une taille inédite, à 57 facettes.
« Ce parti pris esthétique, conjugué à une monture invisible et à une palette de couleurs vives, en a fait une série iconique régulièrement enrichie de nouvelles pierres, tailles et formats : bracelet, pendentif, sautoir… »
Par la suite, la ligne Nudo a régulièrement intégré de nouvelles formes et matières. Ainsi, elle s’est étendue bien au-delà de la bague d’origine, devenant une famille de pièces cohérente. Cette richesse de formats explique son succès durable auprès des amateurs de joaillerie colorée.
Une expérience complète au Peninsula Paris
Les glaces Nudo se dégustent sur place, servies dans de la vaisselle signée Ginori 1735, la marque d’arts de la table du groupe de luxe Kering, propriétaire de Pomellato. Elles sont par ailleurs disponibles à emporter. Ce soin apporté à la présentation prolonge l’expérience au-delà du goût.
- Saveurs rhubarbe et concombre
- Saveurs bergamote et gingembre
- Proposition à base de biscuit amaretti
- Vaisselle signée Ginori 1735
- Disponible à emporter ou à déguster sur place
Une boutique éphémère prend aussi place au sein du Peninsula. Ainsi, les visiteurs peuvent prolonger leur expérience en découvrant les créations joaillières directement sur place. Ce dispositif crée une continuité entre la glace dégustée et la pièce admirée.
Les glaces sont proposées du lundi au samedi, de 13h à 19h, au 19 avenue Kléber, 75116 Paris. La disponibilité jusqu’au 31 août 2026 laisse plusieurs semaines pour en profiter. C’est une fenêtre courte, qui donne à cette expérience un caractère rare.
Un écho à l’exposition du Palais de Tokyo
Cette initiative fait écho à l’exposition « Pomellato, le joaillier révolutionnaire », présentée jusqu’au 20 juillet au Palais de Tokyo. Il s’agit de la première exposition parisienne consacrée à la maison, initiatrice du concept de « prêt-à-porter joaillier ». Le commissariat est assuré par Alba Cappellieri, directrice du département Jewelry Design au Politecnico di Milano.
Le parcours réunit près de 200 pièces, entre créations patrimoniales et pièces contemporaines. Des photographies de mode signées Helmut Newton, Herb Ritts ou Gian Paolo Barbieri complètent l’ensemble. Cette exposition donne ainsi une profondeur historique à la collection Nudo et à l’ensemble de la maison.
Pourquoi cette collaboration résonne en 2026
La rencontre entre joaillerie et pâtisserie n’est pas anodine. Elle traduit une volonté des maisons de luxe de créer des expériences sensorielles globales. Pour Pomellato, qui a toujours défendu une joaillerie accessible et colorée, ce passage par le goût est cohérent avec ses valeurs fondatrices.
Par ailleurs, le Peninsula Paris offre un cadre en accord avec l’image de la marque : précision, raffinement, attention aux détails. La vaisselle Ginori 1735, qui appartient au même groupe Kering, renforce cette cohérence entre les acteurs. Chaque élément de l’expérience porte ainsi la même exigence.
En 2026, cette collaboration illustre comment une maison joaillière peut raconter son histoire autrement. La collection Nudo, née il y a plus de vingt ans, trouve dans ces glaces une nouvelle façon d’exister. C’est une invitation à percevoir la couleur, non plus sur les doigts, mais sur le palais.
