Saveurs cosmopolites et ambiance unique : plongez dans l’univers du François-Félix
À deux pas de la Place de la Concorde, dans une rue piétonne empreinte de sérénité, François-Félix. C’est un hommage vibrant à l’élégance parisienne, où tradition et modernité s’entrelacent dans une ambiance conviviale et raffinée.
Une cuisine cosmopolite et de saison
Photo @,Janaina Pedroza de Macedo
Le menu du François-Félix se distingue par sa générosité et son éclectisme, évoluant au gré des saisons pour garantir fraîcheur et plaisir gustatif. Lors de ma visite un dimanche midi, j’ai pu déguster des mets à la fois classiques et audacieux :
- En entrée, des escargots parfaitement cuisinés et un tartare de saumon avocat frais et équilibré.
- En plats, un confit de canard servi dans une casserole au charme rustique et à la réalisation impeccable, ainsi qu’un veau à la milanaise, une interprétation élégante d’un classique italien.
Photo @,Janaina Pedroza de Macedo
La carte propose également des saveurs internationales, comme une burrata crémeuse, des piments padrón espagnols ou encore l’indémodable burger américain. Et pour les amateurs de tradition française, les incontournables croque-monsieur et soupe à l’oignon sont également au rendez-vous.
Ambiance et clientèle : un mélange unique
Le week-end, l’atmosphère est particulièrement animée avec une clientèle majoritairement composée de touristes, attirés par la proximité des hôtels prestigieux tels que le Sofitel et le Crillon. Malgré cette affluence cosmopolite, le François-Félix conserve une ambiance chaleureuse et détendue, idéale pour se sentir comme chez soi.
Photo @,Janaina Pedroza de Macedo
Avec ses serveurs en kilt, un clin d’œil audacieux à la modernité du quartier, et des concerts live en fin de semaine, l’établissement s’impose comme un lieu de vie où chaque moment devient une célébration.
Ouvert de 7h à tard le soir, François-Félix accueille aussi bien pour des petits-déjeuners gourmands, des goûters réconfortants, que des cocktails et tapas créatives en soirée. Son positionnement en fait une adresse incontournable pour toutes les occasions, que ce soit un déjeuner dominical ou une soirée animée entre amis.
Deux mots guident son approche culinaire : la saison et le plaisir, faisant de chaque plat une expérience authentique et mémorable.
