La Bûche St-Germain® par Yann Couvreur : Hommage à la Liqueur Française à la Fleur de Sureau
La collaboration inédite entre ST-GERMAIN® et Yann Couvreur, le renommé Chef Pâtissier, se poursuit avec une création éblouissante pour cette fin d’année. Unissant élégance, subtilité et gourmandise, cette nouvelle bûche, infusée de la liqueur ST-GERMAIN®, se distingue par son exquise singularité, mettant en valeur le mariage délicat de saveurs et de textures. Un hommage à la fleur de sureau d’une rare finesse.
Chocolat Blanc, Poires et ST-GERMAIN®
Cette œuvre pâtissière se compose d’un biscuit baba délicatement imbibé de ST-GERMAIN®, d’une ganache à l’amande, d’une compotée savoureuse intégrant des morceaux de poires fraîches, le tout enveloppé dans une coque en chocolat blanc floquée velours. Cette création unique incarne la quintessence de la délicatesse de la fleur de sureau.
Une fois la bûche découpée, chaque part révèle dans l’assiette une tranche artistiquement représentant l’icône de cette fleur blanche, offrant ainsi une expérience visuelle et gustative unique à chaque convive.
Yann Couvreur, par sa vision à la fois raffinée et contemporaine de la bûche ST-GERMAIN®, crée un lien harmonieux entre ces deux marques prestigieuses. La bûche ST-GERMAIN® s’associe parfaitement avec le ST-GERMAIN® Royal, formant ainsi le pairing idéal pour les festivités de fin d’année.
ST-GERMAIN® Royal : Le Cocktail Idéal
Pour accompagner cette création pâtissière exclusive, le ST-GERMAIN® Royal se profile comme le cocktail parfait. Sa réalisation simple, son classicisme et son élégance se marient à merveille avec le dessert du Chef, s’inscrivant dans la continuité du Comptoir ST-GERMAIN® chez Yann Couvreur. Cet espace a été l’écrin de quatre accords « pâtisseries-cocktails » exclusifs, comblant les gourmands, les gourmets et les curieux.
Offre Exclusive pendant la Période de Vente
Durant la période de vente de la bûche, un cadeau exclusif accompagnera cette délicieuse création : une bouteille de ST-GERMAIN® (20 cl) offerte pour tout achat de la bûche. Cette attention permettra à chacun de reproduire chez soi le ST-GERMAIN® Royal et de prolonger ainsi l’expérience gustative à la maison.
INFOS PRATIQUES :
La bûche ST-GERMAIN® par Yann Couvreur en vente dans les pâtisseries Yann Couvreur
Disponible en pré-commande à partir du 1er décembre 2023
Bûche pour 6 personnes 69€
E-shop : yanncouvreur.com
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